1.17257

Yeast Extract for Biotechnology and Microbiology

for Biotechnology and Microbiology

• Synonim(y): Ekstrakt drożdżowy, Ekstrakt z drożdży
• UNSPSC Code: 41106212
• NACRES: NA.74

Właściwości

• Nazwa produktu: Fermtech^® Ekstrakt drożdżowy, For Biotechnology
• Quality Segment: 200
• sterilization compatibility: autoclavable compatible
• form: powder
• shelf life: limited shelf life, expiry date on the label
• packaging: pkg of 1 kg, pkg of 25 kg
• manufacturer/tradename: Fermtech^®
• storage condition: (Tightly closed)
• technique(s): microbiological culture: suitable
• pH: 6.7-7.3
• application(s): food and beverages; pharmaceutical
• storage temp.: 15-25°C
• suitability: nonselective for

Opis

General description

Ekstrakt drożdżowy Fermtech^® jest wytwarzany z wyselekcjonowanych szczepów Saccharomyces cerevisiae. Jest wytwarzany w kontrolowanych warunkach, aby zachować zawartość witamin i innych wartości odżywczych, takich jak peptydy, wolne aminokwasy, kwasy nukleinowe, minerały, pierwiastki śladowe i związki fosforu. Jest bogaty w witaminy i jest często stosowany do dostarczania tych czynników w pożywkach hodowlanych w stężeniu 0,3 - 0,5%. Jest wytwarzany w wyniku reakcji auto-proteolitycznej komórek Saccharomyces, w wyniku której powstaje rozpuszczalny w wodzie pepton, szeroko stosowany jako składnik pożywek mikrobiologicznych. Ekstrakt drożdżowy stanowi kompletne źródło składników odżywczych dla mikroorganizmów i jest szczególnie przydatny do hodowli wybrednych bakterii, które wymagają określonych składników odżywczych lub dodatkowych czynników wzrostu. Może być stosowany samodzielnie lub w połączeniu z innymi źródłami składników odżywczych, takimi jak peptony lub sole.

Application

Ekstrakt drożdżowy Fermtech^® jest powszechnie stosowany jako składnik wielu pożywek do hodowli drobnoustrojów w celu wzrostu i identyfikacji bakterii, drożdży i pleśni z różnych próbek farmaceutycznych, środowiskowych, żywności i napojów. Został zaprojektowany jako pepton o niskiej zawartości endotoksyn, odpowiedni do stosowania w fermentacji do hodowli szerokiej gamy wymagających mikroorganizmów i pożywek do hodowli komórkowych.

Legal Information

FERMTECH is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Klasa składowania: 11 - Combustible Solids
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable
• wgk: WGK 1