1.07994

GranuCult^® BAT agar

GranuCult^® prime, according to IFU 12, APHA, granular, for Alicyclobacillus spp., pkg of 500 g

• Synonim(y): Agar z Bacillus acidoterrestris, Agar selektywny dla Alicyclobacillus
• NACRES: NA.74
• UNSPSC Code: 41106213
• Manufacturer/tradename: GranuCult^® prime
• Agency: APHA, according to IFU 12
• Form: granular
• Suitability: Alicyclobacillus spp. (spp.)
• Application(s): food and beverages; microbiology

Właściwości

• Quality Level: 200
• agency: APHA, according to IFU 12
• sterility: non-sterile
• form: granular
• packaging: pkg of 500 g
• manufacturer/tradename: GranuCult^® prime
• storage condition: protect from light (both UV and Sun light)
• technique(s): microbiological culture: suitable
• application(s): food and beverages; microbiology
• storage temp.: 15-25°C
• suitability: Alicyclobacillus spp. (spp.)

Opis

General description

GranuCult^® Agar BAT wspomaga wzrost Alicyclobacillus spp. Są to tlenowe, Gram-dodatnie bakterie przetrwalnikujące, których optymalny wzrost następuje przy niskim pH i podwyższonej temperaturze. Alicyclobacillus to organizmy powodujące psucie się żywności, szczególnie wpływające na jakość soków owocowych.
Agar GranuCult^® BAT zawiera glukozę jako źródło węgla i energii. Ekstrakt drożdżowy jest źródłem witamin, zwłaszcza z grupy B. Diwodorofosforan potasu działa jako system buforujący. Niskie pH i wysoka temperatura inkubacji hamują rozwój zanieczyszczającej flory. Pożywka ta zawiera wiele pierwiastków śladowych, które spełniają specyficzne wymagania Alicyclobacillus spp. Agar jest środkiem zestalającym, jednak siła żelu jest słaba ze względu na niskie pH.

Application

Agar GranuCult^® BAT jest odpowiedni do oznaczania liczby, wykrywania i identyfikacji Alicyclobacillus spp. z soków owocowych, innych napojów i ich składników, próbek środowiskowych, w tym wody procesowej i innych materiałów w obszarze produkcji żywności i obchodzenia się z żywnością.

Analysis Note

Wygląd (klarowność): lekko mętny do mętnego
Wygląd (kolor): żółtawy
Wartość pH (25 °C): 3,9 - 4,1
Wzrost (Alicyclobacillus acidocaldarius DSMZ 446): +
Wzrost (Alicyclobacillus acidoterrestris DSMZ 2498): +
Wzrost (Alicyclobacillus cycloheptanicus DSMZ 4006): +
Wzrost (Alicyclobacillus hesperidium DSMZ 12766): +
Wzrost (Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034)): -
Wzrost (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): -
Inkubacja: A.acidocaldarius 72 godz.; 60 °C tlenowe; inne szczepy 72 godz.; 45 °C.
Odniesienie dla agaru z krwią Staph.aureus i E.coli (inkubacja: 24 godz.; 35 °C).

Legal Information

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Disclaimer

W zależności od potrzeb oferujemy dwa rodzaje pożywek: najwyższej jakości granulowane pożywki GranuCult^® oraz ekonomiczne sproszkowane pożywki NutriSelect^®. Oznaczenia basic, plus lub prime są dodawane w celu wskazania poziomu kontroli jakości, od podstawowej kontroli jakości do standardowej QC plus do prime dla pełnej zgodności z przepisami.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Klasa składowania: 11 - Combustible Solids
• wgk: WGK 3