1.05391

Malt Extract for Biotechnology and Microbiology

for Biotechnology and Microbiology

• Synonim(y): Ekstrakt słodowy w proszku
• Numer CAS: 8002-48-0
• UNSPSC Code: 41106212
• EC Index Number: 232-310-9
• NACRES: NA.74
• MDL number: MFCD00131570

Właściwości

• Nazwa produktu: Ekstrakt słodowy, suitable for microbiology
• biological source: plant
• Quality Segment: 200
• form: powder
• packaging: pkg of 500 g
• storage condition: protect from light (Store dry and tightly closed)
• color: brownish-yellow Powder
• pH: 4.8 (25 °C, 17 g/L in H₂O, after autoclaving)
• solubility: 17 g/L
• bulk density: 590 kg/m³
• application(s): microbiology
• storage temp.: 15-25°C

Opis

General description

Ekstrakt słodowy to rozpuszczalna w wodzie część słodowanego jęczmienia. Zawiera wysoką zawartość zredukowanych cukrów i mniej składników azotowych. Węglowodany obejmują głównie disacharyd maltozę i frakcje heksoz, takie jak glukoza i fruktoza, disacharyd sacharozę i inne węglowodany. Składniki azotowe obejmują peptydy, aminokwasy, puryny i witaminy. Ekstrakt słodowy sprzyja sporulacji pleśni, takich jak Aspergillus i Penicillium.

Application

Ekstrakt słodowy jest stosowany jako substrat odżywczy w pożywkach mikologicznych do rozmnażania drożdży i pleśni oraz szczepów testowych w testach witaminowych.

Analysis Note

Wygląd (kolor): brązowo-żółty
Wygląd (opis): drobny proszek
Tożsamość: przechodzi test
Wartość pH (2 %; woda): 4,5 - 6,0
Popiół siarczanowy (800 °C): ≤ 3,0 %
Strata podczas suszenia (105 °C): ≤ 6,0 %
Przydatność mikrobiologiczna: test pozytywny

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Klasa składowania: 11 - Combustible Solids
• wgk: WGK 3
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable