02538

Raka-Ray Agar

NutriSelect^® Plus, powder, selective for lactic acid bacteria, pack of 500 g, suitable for microbiology

• Synonim(y): Selektywna baza agarowa dla bakterii kwasu mlekowego
• NACRES: NA.85
• UNSPSC Code: 41171609
• Manufacturer/tradename: NutriSelect^® Plus
• Form: powder
• Suitability: Pediococcus spp., selective for lactic acid bacteria
• Application(s): agriculture; bioburden testing; food and beverages, microbiology

Właściwości

• sterility: non-sterile
• Quality Level: 200
• form: powder
• shelf life: limited shelf life, expiry date on the label
• composition: N-acetyl glucosamine, 0.5 g/L , agar, 17.0 g/L , betaine hydrochloride, 2.0 g/L , casein enzymic hydrolysate, 20.0 g/L , diammonium hydrogen-citrate, 2.0 g/L , fructose, 5.0 g/L , glucose, 5.0 g/L , liver concentrate, 1.0 g/L , magnesium sulphate, 2.0 g/L , maltose, 10.0 g/L , manganese sulfate, 0.66 g/L , monopotassium phosphate, 2.0 g/L , potassium aspartate, 2.5 g/L , potassium glutamate, 2.5 g/L , yeast extract, 5.0 g/L
• packaging: pack of 500 g
• manufacturer/tradename: NutriSelect^® Plus
• final pH: 5.4±0.2 (25 °C)
• application(s): agriculture; bioburden testing; food and beverages, microbiology
• storage temp.: 2-8°C
• suitability: Pediococcus spp., selective for lactic acid bacteria

Opis

General description

Podłoże Raka-Ray Agar zostało opracowane przez Saha, Sondag i Middlekauff w celu monitorowania procesu warzenia piwa i analizowania go pod kątem szerokiej gamy bakterii. Stwierdzono, że podłoże to jest lepsze od kilku innych podłoży do hodowli bakterii Lactobacillus i Pediococci. Hamuje również wzrost fakultatywnych bakterii kwasu mlekowego, które są często związane z psuciem się piwa mlekowego.

Application

Podłoże Raka-Ray Agar jest zalecane do selektywnej izolacji bakterii kwasu mlekowego występujących w piwie i procesie warzenia.

Preparation Note

Zawiesić 38,5 g w 500 ml wody destylowanej. Doprowadzić do wrzenia i całkowicie rozpuścić pożywkę. Rozlać do probówek lub butelek i sterylizować w autoklawie w temperaturze 121°C przez 15 minut. Schłodzić do temperatury 50-55°C i dodać zawartość 1 fiolki suplementu selektywnego dla bakterii kwasu mlekowego (nr kat. 14121). Dodać 3,5 ml roztworu cykloheksymidu (nr kat. 18079). Dobrze wymieszać i przelać do sterylnych szalek Petriego lub dozować według potrzeb.

Analysis Note

Enzymatyczny hydrolizat kazeiny, koncentrat wątroby, ekstrakt drożdżowy dostarczają węgla, azotu, aminokwasów, minerałów, witamin, pierwiastków śladowych i innych niezbędnych składników odżywczych dla wzrostu. Asparaginian potasu i glutaminian potasu są dodatkowymi źródłami aminokwasów. Maltoza służy do wykrywania bakterii Lactobacillus, które nie mogą wykorzystywać glukozy jako źródła węgla, a fruktoza jest źródłem węgla dla bakterii Lactobacillus fructivorans. Glukoza jest potrzebna jako fermentacyjne źródło energii dla Pediococci. Monooleinian sorbitanu działa stymulująco na bakterie kwasu mlekowego. Ponadto N-acetyloglukozamina, ekstrakt drożdżowy z koncentratu wątrobowego i chlorowodorek betainy są stosowane jako czynniki stymulujące wzrost. Wodorocytrynian diamonu i fosforan monopotasowy są środkami buforującymi, podczas gdy magnez i mangan są ważnymi pierwiastkami śladowymi dla Lactobacillaceae. Dodatek fenyloetanolu hamuje rozwój organizmów Gram-ujemnych, podczas gdy amfoterycyna B i cykloheksymid hamują wzrost drożdży i pleśni.

Other Notes

We offer two media types: the superior granulated GranuCult^® and the cost-efficient powdered NutriSelect^® culture media, depending on your needs.
The designations basic, plus, or prime are added to indicate the quality control level, from basic quality control to standard QC plus to prime for full regulatory compliance.

Legal Information

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• pictograms: GHS07
• signalword: Warning
• hcodes: H319
• pcodes: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Hazard Classifications: Eye Irrit. 2
• Klasa składowania: 11 - Combustible Solids
• ppe: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)