Przejdź do zawartości
Merck

76220

Papain from Carica papaya

powder, ≥3 U/mg

Synonim(y):

Papain powder

Slide 1 of 1
Zaloguj się, aby wyświetlić ceny organizacyjne i kontraktowe.

Informacje o tej pozycji

Numer CAS:
9001-73-4
UNSPSC Code:
12352204
eCl@ss:
42030311
EC Number:
232-627-2
NACRES:
NA.54
MDL number:
MFCD00131791
Numer WE:
3.4.22.2 (BRENDA, IUBMB)
Specific activity:
≥3 U/mg
Biological source:
papaya

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

Przejdź do

Pomoc techniczna
Potrzebujesz pomocy? Nasz zespół doświadczonych naukowców chętnie Ci pomoże.
Pozwól nam pomóc

biological source

papaya

form

powder

specific activity

≥3 U/mg

mol wt

Mr ~23000

storage temp.

2-8°C

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Application

Papain is used as a meat tenderizer. It′s also used to break up tissue in the preparation of primary cell cultures.

Biochem/physiol Actions

Papain is a cysteine protease that cleaves peptide bonds and is known to cleave the Fc portion of antibodies.

Other Notes

1 U corresponds to the amount of enzyme which hydrolyzes 1 μmol N-benzoyl-L-arginine ethyl ester (BAEE, Cat. No. 12880) per minute at pH 6.2 and 25°C
An important cysteine protease [1][2]; Peptide synthesis [3]
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

pictograms

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

signalword

Danger

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

Klasa składowania

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
SLCL5443
BCCF3360
BCCC2901
BCCB8238
BCBZ3844

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Review: novel cysteine proteases of the papain family.
F Bühling et al.
Advances in experimental medicine and biology, 477, 241-254 (2000-06-13)
Catalytic mechanism in papain family of cysteine peptidases.
A C Storer et al.
Methods in enzymology, 244, 486-500 (1994-01-01)
M Y Gololobov et al.
Biotechnology and bioengineering, 40(3), 432-436 (1992-07-01)
The published theory of kinetically controlled enzymatic peptide synthesis needed experimental verification. We carried out the measurement of the peptide yield and estimation of the key parameters alpha and beta for papain-catalyzed synthesis of Mal-L-Phe-L-Ala-LLeuNH(2) from Mal-L-Phe-L-AlaOMe and L-LeuNH(2). The
Adrienne McMahon
Journal of AOAC International, 99(1), 223-241 (2016-02-10)
The main objective of the AOAC Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals (SPIFAN) project is to establish international consensus methods for infant formula and adult nutritionals, which will benefit intermarket supply and dispute resolution. A collaborative study was
Sean McClure
Journal of AOAC International, 103(4), 1060-1072 (2020-11-27)
A multi-laboratory study was completed for AOAC First Action Method 2015.14. Ten laboratories from eight countries participated. Each laboratory analyzed (in duplicate) a placebo and 14 fortified nutritionals. Product matrices analyzed included milk, soy, partially hydrolyzed milk, partially hydrolyzed soy
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Questions

Reviews

No rating value

Active Filters

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej