5.00257

Riboflavin

E 101 (i)

• Synonim(y): Riboflavin, Lactoflavine, Vitamin B2
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₁₇H₂₀N₄O₆
• Numer CAS: 83-88-5
• Masa cząsteczkowa: 376.36
• Numer MDL: MFCD00005022
• Kod UNSPSC: 12352115
• Numer E: E101 (i)
• Numer indeksu EC: 201-507-1

Właściwości

• Poziom jakości: 300
• Postać: solid
• siła działania: >10000 mg/kg LD₅₀, oral (Rat)
• pH: 5.5-7.2 (20 °C, 0.07 g/L in H₂O)
• mp: 290 °C (decomposition)
• rozpuszczalność: 0.07 g/L
• gęstość nasypowa: 100 kg/m³
• Zastosowanie: vitamins, nutraceuticals, and natural products
• temp. przechowywania: 15-25°C
• InChI: 1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)
• Klucz InChI: AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N

Opis

Zastosowanie

Riboflavin, also known as vitamin B₂, is a vitamin found in food and used in dietary supplements.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable