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B5144

Bromelain aus Ananasstengel

≥4 units/mg protein, (chromatography purified)

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Über diesen Artikel

CAS-Nummer:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
253-387-5
MDL number:
EG-Nummer:
Specific activity:
(chromatography purified), ≥4 units/mg protein

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form

lyophilized powder

Quality Segment

specific activity

(chromatography purified), ≥4 units/mg protein

composition

Protein, 30-50% biuret

solubility

H2O: soluble 1.0 mg/mL, clear, colorless

storage temp.

−20°C

Application

Bromelain aus dem Ananasstamm wird als Positivkontrolle in Natriumdodecylsulfat(SDS)/Polyacrylamidgelelektrophorese(PAGE)-Zymogrammen eingesetzt. Es wird auch als Azocasein-Substrat zur Bestimmung der proteolytischen Aktivität eingesetzt.
Bromelain kann zur Hemmung der Biosynthese von proinflammatorischen Prostaglandinen verwendet werden. Es kann zur Verminderung der Blutgerinnung eingesetzt werden. Ananasstamm-Bromelain wird zur Herstellung von enzymatischen Hydrolysaten aus Pollen der Honigbiene verwendet .

Biochem/physiol Actions

Bromelain ist eine Cysteinendopeptidase mit umfangreicher Spezifität zur Spaltung von Proteinen. Bromelain kann aus dem Stamm oder der Frucht der Ananaspflanze gewonnen werden. Das Produkt P3169 (pGlu-Phe-Leu-p-Nitroanilid) kann als chromogenes Substrat zur Untersuchung von Bromelain verwendet werden.

Physical form

Lyophilisiertes Pulver mit Mannitol und Kaliumphosphatpuffersalzen

Preparation Note

Chromatografisch aufgereinigt
Chromatografisch aufgereinigt. Ist zu einer Konzentration von 1 mg/ml in Wasser löslich, um eine klare, farblose Lösung zu bilden.

Other Notes

Eine Einheit setzt je Min. bei einem pH-Wert von 4,6 und 25 °C 1,0 μmol p-Nitrophenol aus Nα-Z-L-Lysin-p-nitrophenylester frei.

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B4882P6675C9658
specific activity

(chromatography purified), ≥4 units/mg protein

specific activity

≥3 units/mg protein

specific activity

≥100 units/mg protein

specific activity

≥3 units/mg protein

form

lyophilized powder

form

lyophilized powder

form

lyophilized powder

form

lyophilized powder

storage temp.

−20°C

storage temp.

−20°C

storage temp.

−20°C

storage temp.

−20°C

solubility

H2O: soluble 1.0 mg/mL, clear, colorless

solubility

-

solubility

-

solubility

H2O: soluble 0.5 mg/mL

Quality Level

200

Quality Level

200

Quality Level

200

Quality Level

300

composition

Protein, 30-50% biuret

composition

Protein, ≥30% biuret

composition

Protein, 20-74% Lowry

composition

Protein, ~70% biuret


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pictograms

Health hazardExclamation mark

signalword

Danger

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

Lagerklasse

13 - Non Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

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Not applicable



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Questions

  1. Good day! I would like to ask if do you have a Bromelain Powder in CDU? We would like to purchase for our research regarding bromelain enzyme.

    1 answer
    1. Currently, there are no Bromelain products tested with casein and reported in CDU.

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