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Merck
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A7130

Sigma-Aldrich

βα-Amylase aus Gerste

greener alternative

Type II-B, 20-80 units/mg protein (biuret)

Synonym(e):

1,4-α-D-Glucan maltohydrolase

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
9000-91-3
EC-Nummer:
3.2.1.2 (BRENDA, IUBMB)
EG-Nummer:
232-566-1
MDL-Nummer:
MFCD00081391
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54

Typ

Type II-B

Form

powder

Spezifische Aktivität

20-80 units/mg protein (biuret)

Grünere Alternativprodukt-Eigenschaften

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Grünere Alternativprodukt-Kategorie

, Enabling

Versandbedingung

wet ice

Lagertemp.

2-8°C

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Allgemeine Beschreibung

Wir verpflichten uns, Ihnen umweltfreundlichere Alternativprodukte anzubieten, die einen oder mehrere der „12 Grundsätze der Grünen Chemie“ erfüllen. Dieses Produkt wurde für den Einsatz in der Stärkeethanolforschung im Hinblick auf Energieeffizienz und Abfallvermeidung verbessert. Weitere Informationen sind im Biofiles-Artikel angegeben.

Anwendung

β α-Amylase wird zur Hydrolyse von α-Bindungen α-verknüpfter Polysaccharide wie Stärke und Glykogen verwendet. β α-Amylase wird in verschiedenen Pflanzenstudien wie beispielsweise zur Untersuchung des Kohlenstoffmangels in Populus tremuloides eingesetzt. β α-Amylase aus Gerste wurde zur Untersuchung der Auswirkungen von Druck und Temperatur auf die katalytische Aktivität eingesetzt.

Biochem./physiol. Wirkung

βα-Amylase hydrolysiert die α-(1,4)-Glucanverknüpfungen in Polysacchariden von drei oder mehr α-(1,4)-verknüpften D-Glucoseeinheiten. Natürliche Substrate wie Stärke oder Glykogen werden in Glucose und Maltose zerlegt. Reine, kristalline β-Amylaseaufbereitung, die aus vier Isoenzymen mit verschiedenen isoelektrischen Punkten beseht. Das Enzym polymerisiert in Abwesenheit von Reduktionsmitteln durch die Sulfhydrylgruppen sehr schnell. p-Chlormercuribenzoat hemmt die Polymerisation und enzymatische Aktivität. Die Reduktionsmittel Mercaptoethanol und Dithiothreitol können die Aktivität vollständig wiederherstellen.

Qualität

Roh

Einheitendefinition

Eine Einheit setzt in 3 Min. bei einem pH-Wert von 4,8 und 20 °C 1,0 mg Maltose aus Stärke frei.

Sonstige Hinweise

Für weitere Informationen siehe enzymes for complex carbohydrate analysis at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Piktogramme

Health hazard
GHS08

Signalwort

Danger

H-Sätze

H334

Gefahreneinstufungen

Resp. Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Analysenzertifikate (COA)

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Volker Heinz et al.
Biotechnology progress, 21(6), 1632-1638 (2005-12-03)
The depolymerization of starch by beta-amylase during exposure to hydrostatic pressure up to 700 MPa and within a temperature range from 20 to 70 degrees C has been investigated. Inactivation of the enzyme as well as alterations in conversion speed
Purification and characterisation of crystalline -amylase from barley.
K Visuri et al.
European journal of biochemistry, 28(4), 555-565 (1972-08-04)
Claudinéia Aparecida Soares et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 59(12), 6672-6681 (2011-05-20)
Different banana cultivars were used to investigate the influences of starch granule structure and hydrolases on degradation. The highest degrees of starch degradation were observed in dessert bananas during ripening. Scanning electron microscopy images revealed smooth granule surface in the
Heike Reinhold et al.
The Plant cell, 23(4), 1391-1403 (2011-04-14)
Plants contain β-amylase-like proteins (BAMs; enzymes usually associated with starch breakdown) present in the nucleus rather than targeted to the chloroplast. They possess BRASSINAZOLE RESISTANT1 (BZR1)-type DNA binding domains--also found in transcription factors mediating brassinosteroid (BR) responses. The two Arabidopsis
Xin Li et al.
Journal of industrial microbiology & biotechnology, 38(11), 1837-1843 (2011-04-21)
A moderately halophilic strain LY9 with high amylolytic activity was isolated from soil sample obtained from Yuncheng, China. Biochemical and physiological characterization along with 16S rRNA sequence analysis placed the isolate in the genus Halobacillus. Amylase production started from the
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Protokolle

Enzymatic Assay of β-AMYLASE (EC 3.2.1.2)

Beta-amylase is found in bacteria, fungi, and plants. To measure β-amylase activity, this assay uses a colorimetric spectrophotometric stop reaction at 540 nm.

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

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