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D-(+)-Maltose Monohydrat

BioUltra, ≥99.0% (HPLC)

• Synonym(e): 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose, Maltobiose
• Empirische Formel (Hill-System): C₁₂H₂₂O₁₁ · H₂O
• CAS-Nummer: 6363-53-7
• Molekulargewicht: 360.31
• UNSPSC Code: 12352201
• NACRES: NA.25
• PubChem Substance ID: 57651940
• EC Number: 200-716-5
• Beilstein/REAXYS Number: 93798
• MDL number: MFCD00149343

Eigenschaften

• product line: BioUltra
• Quality Segment: 200
• assay: ≥99.0% (HPLC)
• form: powder or crystals
• optical activity: [α]20/D +130±2°, 24 hr, c = 4% in H₂O
• impurities: insoluble matter, passes filter test
• ign. residue: ≤0.1%
• color: colorless
• pH: 5.0-7.0 (25 °C, 0.5 M in H₂O)
• mp: 125 -130 °C
• solubility: H₂O: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
• anion traces: chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg, sulfate (SO₄^2-): ≤50 mg/kg
• cation traces: Al: ≤5 mg/kg, As: ≤0.1 mg/kg, Ba: ≤5 mg/kg, Bi: ≤5 mg/kg, Ca: ≤50 mg/kg, Cd: ≤5 mg/kg, Co: ≤5 mg/kg, Cr: ≤5 mg/kg, Cu: ≤5 mg/kg, Fe: ≤5 mg/kg, K: ≤50 mg/kg, Li: ≤5 mg/kg, Mg: ≤5 mg/kg, Mn: ≤5 mg/kg, Mo: ≤5 mg/kg, Na: ≤50 mg/kg, Ni: ≤5 mg/kg, Pb: ≤5 mg/kg, Sr: ≤5 mg/kg, Zn: ≤5 mg/kg
• λ: 0.5 M in H₂O
• UV absorption: λ: 260 nm A_max: 0.08, λ: 280 nm A_max: 0.07
• SMILES string: O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
• InChI: 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+;/m0./s1
• InChI key: HBDJFVFTHLOSDW-DNDLZOGFSA-N

Beschreibung

Application

D-Maltose, ein α(1→4)-verknüpfter Disaccharid von D-Glucose, wird als Substrat zur Identifizierung, Differenzierung und Charakterisierung von Enzymen wie Maltase(n); Maltose-α-D-Glucosyltransferase(n); Maltose-transportierenden ATPase(n); Maltose-O-Acetyltransferase(n) sowie Maltoseepimerase(n) und -phosphorylase(n) verwendet. D-Maltose wird zur Untersuchung von Maltose-bindenden Proteinen und Disaccharid-Transportsystemen verwendet.

Biochem/physiol Actions

Maltose ist ein Disaccharid mit zwei Glucosemolekülen mit α(1→4)-glycosidischer Verknüpfung. Maltose kann durch Amylase aus Stärke in Lebensmitteln gewonnen werden. Maltose ist in vielen Nahrungsmitteln wie Bier, Getreideflocken und Teigwaren enthalten.

Other Notes

Für einen umfassenden Überblick über unser vielfältiges Angebot an Disacchariden für Ihre Forschung empfehlen wir Ihnen den Besuch unserer Seite zur Kategorie Kohlenhydrate.

Komponente der flüssigen stationären Phase bei der GLC-Auftrennung von Nitroxylol- und Xylol-Isomeren.

Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 13 - Non Combustible Solids
• wgk: WGK 1
• ppe: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable