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61302

Lactalbumin-Hydrolysat

suitable for microbiology

Synonym(e):

Pepton aus Lactalbumin

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500 g
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Über diesen Artikel

CAS-Nummer:
UNSPSC Code:
41106212
EC Number:
293-432-6
NACRES:
NA.85
MDL number:

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biological source

bovine milk

Quality Segment

form

powder

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

composition

total nitrogen (N), ≥12%

ign. residue

≤6%

loss

≤6% loss on drying

pH

6.8-8.0 (25 °C, 2% in H2O)

solubility

H2O: 2%, clear (light yellow to yellow and light brown-yellow to brown-yellow and light brown to brown)

application(s)

food and beverages, microbiology

Application

Lactalbumin enthält essentielle Aminosäuren in hohen Konzentrationen. Es wird für Anwendungen, die eine gut lösliche Aminosäure- bzw Peptidquelle erfordern, empfohlen. Es eignet sich für Fermentationen und Labormedien sowie für Gewebekulturen.

Other Notes

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Quality Level

200

Quality Level

200

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200

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200

application(s)

food and beverages, microbiology

application(s)

food and beverages, microbiology

application(s)

food and beverages, microbiology

application(s)

food and beverages
microbiology

solubility

H2O: 2%, clear (light yellow to yellow and light brown-yellow to brown-yellow and light brown to brown)

solubility

H2O: 2%, clear, faintly to slightly yellow

solubility

H2O: 2%, clear, yellow (and faint yellow and faint brown)

solubility

H2O: 2%, clear, faintly yellow to brown

pH

6.8-8.0 (25 °C, 2% in H2O)

pH

5.5±1.0 (25 °C, 2% in H2O)

pH

6.5-7.5 (2% in H2O)

pH

6.0-7.0 (25 °C)

form

powder

form

powder

form

powder

form

powder


Lagerklasse

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



Hier finden Sie alle aktuellen Versionen:

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