43314

TOS-Propionat-Agar-Medium (nach ISO)

NutriSelect^® Plus, powder, for Bifidobacterium Spp., pack of 500 g

• Synonym(e): BSC Propionat-Agar-Basis, Bifidobakterium auf Selektiv-Agar-Basis, TOS-MUP Agar (Base), Transgalctosyliertes Oligiosaccharid-Agar-Medium
• NACRES: NA.85
• UNSPSC Code: 41171609
• Manufacturer/tradename: NutriSelect^® Plus
• Agency: IDF 220, according to ISO 29981
• Form: powder
• Suitability: Bifidobacterium Spp.
• Application(s): food and beverages; microbiology

Eigenschaften

• Quality Segment: 200
• agency: IDF 220, according to ISO 29981
• sterility: non-sterile
• form: powder
• shelf life: limited shelf life, expiry date on the label
• composition: agar, 15 g/L , ammonium sulfate, 3 g/L , casein enzymic hydrolysate, 10 g/L , L-cysteine hydrochloride, monohydrate, 0.5 g/L , dipotassium hydrogen phosphate, 4.8 g/L , Galactooligosaccharide, 10 g/L , magnesium sulfate heptahydrate, 0.2 g/L , Potassium dihydrogen phosphate, 3 g/L , sodium propionate, 15 g/L , yeast extract, 1 g/L
• packaging: pack of 500 g
• manufacturer/tradename: NutriSelect^® Plus
• technique(s): microbiological culture: suitable
• final pH: 6.3±0.2 (25 °C)
• application(s): food and beverages; microbiology
• suitability: Bifidobacterium Spp.

Beschreibung

General description

TOS-Propionat-Agar-Medium wurde speziell für die selektive Zählung von Bifidobacteria in Milchprodukten entwickelt. Caseinhydrolysat und Hefeextrakt stellen essenzielle Quellen für Stickstoff und andere Wachstumsnährstoffe wie den Vitamin-B-Komplex bereit. Das Medium enthält hochgradig aufgereinigte Galacto-Oligosaccharide und Natriumpropionat, die als ausgezeichnete wachstumsfördernde Stoffe für Bifidobacteria dienen. Cysteinhydrochlorid hilft bei der Schaffung von reduzierten Bedingungen, die für das Wachstum erforderlich sind. Ammoniumsulfat und Magnesiumsulfat stellen eine Quelle für zweiwertige Kationen, Stickstoff und Sulfat dar. Lithiummupirocin ist eine antimikrobielle Ergänzung, die das Wachstum der meisten Milchsäurebakterien hemmt, die häufig in fermentierten und nicht fermentierten Milchprodukten auftreten

Application

TOS-Propionat-Agar-Medium wird für die selektive Zählung von präsumptiven Bifidobacteria mittels Keimzahltechnik in Milchprodukten empfohlen.

Preparation Note

62,02 Gramm dehydrierte Medien in 950 ml destilliertem Wasser suspendieren (1 Liter Fornon-selektive Medien). Zum vollständigen Auflösen das Medium bis zum Sieden erhitzen. Sterilisieren durch Autoklavieren bei 115 °C für 15 Minuten.
Für das selektive Trennen von Bifidobakterien den Inhalt von 2 x 25-ml-Fläschchen Lithium-Mupirocin-Supplement (Katalognr. 69732) hinzufügen. Vorsichtig mischen, um ein Entstehen von Luftblasen zu verhindern, und wie gewünscht abfüllen.
Hinweis: Dieses Medium ist hitzeempfindlich. Übermäßige Hitzebehandlung kann daher die Eigenschaften des Mediums bezeichnend beeinflussen. Für mehr Selektivität kann auch Eisessigsäure (Bifido Selective Supplement B, Kat.-Nr. 90577) hinzugefügt werden. Nach der Zugabe von Bifido Selective Supplement B verändert sich der pH-Wert des Mediums in den sauren Bereich, was die Leistung des Mediums nicht beeinträchtigt.

Other Notes

Wir haben je nach Bedarf zwei Arten von Kulturmedien im Angebot: das ausgezeichnete Granulat GranuCult^® und das kostengünstige Pulver NutriSelect^®.
Die Bezeichnungen Basic, Plus oder Prime werden angehängt, um das Maß der Qualitätssicherung anzugeben – von einer grundlegenden Qualitätssicherung über die gängige QC-Plus bis hin zu Prime für eine vollständige Einhaltung behördlicher Auflagen.

Legal Information

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids