1.11931

Casein Peptone for Biotechnology and Microbiology

Pancreatically Digested, for Biotechnology and Microbiology

• Synonym(e): Pepton aus Casein, Pepton aus Kasein. Trypton
• CAS-Nummer: 91079-40-2
• MDL number: MFCD00131829
• UNSPSC Code: 41106212
• NACRES: NA.74
• EC Index Number: 293-428-4

Eigenschaften

• Produktname: Pepton aus Casein, for biotechnology Fermtech^®
• biological source: bovine milk
• Quality Segment: 200
• assay: 12-14% amino-nitrogen basis (purity)
• form: powder
• manufacturer/tradename: Fermtech^®
• pH: 6.7-7.7
• solubility: 800 g/L
• bulk density: 490 kg/m³
• application(s): microbiology
• storage temp.: 15-25°C

Beschreibung

General description

Pepton aus Casein (Trypton) ist ein pankreatisch verdautes Casein, das als Stickstoff-, Vitamin- und Mineralienquelle in Nährmedien verwendet wird. Es unterstützt das Wachstum von anspruchsvollen und anspruchslosen Mikroorganismen. Aufgrund seiner hohen Tryptophankonzentration kann es auch zur Indolherstellung verwendet werden. Es wird als Additiv zu Nährmedien bei der Herstellung von Toxinen, Impfstoffen, Enzymen und weiteren biologischen Produkten eingesetzt.

Application

Pepton aus Casein (Trypton) wird zum Nachweis von Bakterien in Milchprodukten, Trink- und Abwasser sowie Antibiotika-Testmedien eingesetzt.

Analysis Note

Aussehen: Hellgelbes bis leicht bräunlich-gelbes feines Pulver.
Identität: entspricht
Gesamtstickstoff (N) (Kjeldahl): 12,0–14,0 %
Aminostickstoff (als N): 3,0–5,0 %
pH-Wert (5 %; Wasser): 6,7–7,7
Sulfatasche (800 °C): ≤ 15 %
Trocknungsverlust (105 °C): ≤ 6 %

Legal Information

FERMTECH is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids
• wgk: WGK 1
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable