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Sigma-Aldrich

Saccharose

BioUltra, for molecular biology, ≥99.5% (HPLC)

Synonym(e):

α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranosid, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranosid, D-Sucrose, Zucker

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About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C12H22O11
CAS-Nummer:
57-50-1
Molekulargewicht:
342.30
Beilstein:
90825
EG-Nummer:
200-334-9
MDL-Nummer:
MFCD00006626
UNSPSC-Code:
12352201
PubChem Substanz-ID:
57652987
NACRES:
NA.25

Qualität

for molecular biology

Produktlinie

BioUltra

Assay

≥99.5% (HPLC)

Form

crystals

Optische Aktivität

[α]20/D +66.5±1°, c = 26% in H2O

Verunreinigungen

DNases, none detected
 RNases, none detected
 insoluble matter, passes filter test
 phosphatases, none detected
 proteases, none detected

Glührückstand

≤0.01% (as SO4)

Verlust

≤0.1% loss on drying, 20 °C (HV)

Farbe

white

pH-Wert

5.0-7.0 (25 °C, 1 M in H2O)

mp (Schmelzpunkt)

185-187 °C (lit.)

Löslichkeit

H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

Anionenspuren

chloride (Cl-): ≤50 mg/kg
sulfate (SO42-): ≤50 mg/kg

Kationenspuren

Al: ≤5 mg/kg
As: ≤0.1 mg/kg
Ba: ≤5 mg/kg
Bi: ≤5 mg/kg
Ca: ≤10 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤5 mg/kg
K: ≤50 mg/kg
Li: ≤5 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Mo: ≤5 mg/kg
Na: ≤50 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Sr: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg

λ

1 M in H2O

SMILES String

OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

UV-Absorption

λ: 260 nm Amax: 0.12
λ: 280 nm Amax: 0.10

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

InChIKey

CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

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Anwendung

Saccharose ist ein in Nahrungsmitteln häufig enthaltenes Disaccharid aus Glucose und Fructose. Saccharose wird auch in der Molekularbiologie zur Herstellung von Dichtegradienten eingesetzt.

Sonstige Hinweise

Für einen umfassenden Überblick über unser vielfältiges Angebot an Monosacchariden für Ihre Forschung empfehlen wir Ihnen den Besuch unserer Seite zur Kategorie Kohlenhydrate.
Isopyknische Zentrifugation in einem diskotinuierlichen Dichtegradienten z. B. zur Isolierung von mRNA aus membrangebundenen Polysomen

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Analysenzertifikate (COA)

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