05039

Agar

suitable for microbiology

• Synonym(e): Agar-Agar
• Lineare Formel: (C₁₂H₁₈O₉)_n
• CAS-Nummer: 9002-18-0
• eCl@ss: 42040102
• UNSPSC Code: 41106212
• NACRES: NA.74
• EC Number: 232-658-1
• MDL number: MFCD00081288

Eigenschaften

• sterility: non-sterile
• Quality Segment: 100
• form: powder
• shelf life: limited shelf life, expiry date on the label
• packaging: pkg of 50 g, pkg of 500 g
• storage condition: (Tightly closed)
• ign. residue: ≤5%
• loss: ≤12% loss on drying
• pH: 6-7.5 (1.5%after autoclaving)
• mp: 85-95 °C
• transition temp: gel point 33-37 °C (1.5% solution, after autoclaving)
• gel strength: >800 g/cm² (1.5% gel, Nikkan, after autoclaving)
• solubility: H₂O: 1.5% at 70 °C, clear to very faintly turbid, almost colorless
• application(s): agriculture, microbiology
• InChI: 1S/C14H24O9/c1-5-8(16)13-11(7(21-5)4-20-13)23-14-10(18)12(19-2)9(17)6(3-15)22-14/h5-18H,3-4H2,1-2H3/t5?,6-,7?,8-,9+,10-,11?,12+,13+,14?/m1/s1
• InChI key: GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N

Beschreibung

General description

Agar ist in der Mikrobiologie als Festigungsmittel für mikrobielle Nährmedien weit verbreitet. Es ist ein Polysaccharid, das aus Seetang gewonnen wird und hauptsächlich aus Agarose besteht. Agar ist im Wesentlichen eine inerte Substanz und daher ein ideales Material für mikrobielle Nährmedien, da es nicht in das Wachstum der Mikroorganismen eingreift. Agar kann Medien festigen und ermöglicht es dadurch den Mikroorganismen, in einer festen Umgebung zu wachsen. Dies erleichtert die Bildung unterscheidbarer Kolonien und die selektive Isolierung spezifischer Mikroorganismen. Agar wird auch für die Herstellung von Selektions- und Differenzierungsmedien verwendet, die zusätzliche Nährstoffe oder andere chemische Substanzen enthalten, um das Wachstum spezifischer Mikroorganismen selektiv zu fördern oder zu inhibieren. Agar wird durch Autoklavieren sterilisiert und dann in Petrischalen gegossen, in denen es abkühlt und fest wird und so die Oberfläche für das mikrobielle Wachstum ausbildet.

Application

Agar wird häufig als Festigungsmittel für viele mikrobielle Nährmedien zum Kultivieren und Identifizieren von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen aus verschiedenen pharmazeutischen, Umwelt-, Lebensmittel- und Getränkeproben verwendet.

Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids
• wgk: WGK 1
• ppe: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)