S9633 contains approximately 52% protein, with over 85% of that protein being dispersible. However, the exact percentage of globulin and the specific proportion of globulin within the total soy seed protein have not been tested. Therefore, this data is not available.
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S9633
Sojabohnenmehl
Type I
Synonym(e):
Sojabohnenmehl, Sojabohnenproteinpulver, Sojamehl
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|---|---|---|---|
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| 2.5 kg | Warenkorb auf Verfügbarkeit prüfen | € 171,00 |
Über diesen Artikel
Form:
powder
Biological source:
Glycine max (soybean)
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Unterstützung erhaltenbiological source
Glycine max (soybean)
Quality Segment
type
Type I
form
powder
composition
Protein, ~52% (85+% dispersible and 1% fat.)
application(s)
microbiology
General description
Sojabohnenmehl wird aus der Hülsenfrucht Sojabohne gewonnen. Es ist eine Quelle für neun essenzielle Aminosäuren und hat weniger Kohlenhydrate und Fett. Sojabohnenmehl ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Es ist hochgradig bioverfügbar und sein Isoflavongehalt beugt Herz-Kreislauf-Probleme vor.
Application
Entfetteter, langsam verfügbarer Proteinnährstoff.
Sojabohnenmehl wird wie folgt eingesetzt:
- zur Optimierung von auf Triton X-114 (TX-114) basierter Lipopolysaccharid(LPS)-Extraktion
- als Proteinergänzung bei der In-vitro-Fermentation von Pansenflüssigkeit
- als Proteinergänzung bei der Batch-Kultivierung der Verdauungsprodukte von Rindern zur Untersuchung ihres Abbaus
Biochem/physiol Actions
Einige Studien zeigen, dass Sojabohnenmehl krebserregend sein und bei Ratten Bauchspeicheldrüsenkrebs auslösen kann. [1]
Preparation Note
Nicht geröstet
1 of 1
Dieser Artikel | |||
|---|---|---|---|
| biological source Glycine max (soybean) | biological source Glycine max (soybean) | biological source Glycine max (soybean) | biological source soybean |
| form powder | form lyophilized powder | form lyophilized powder | form liquid |
| Quality Level 300 | Quality Level 200 | Quality Level 200 | Quality Level 200 |
| composition Protein, ~52% (85+% dispersible and 1% fat.) | composition Protein, ≥80% biuret | composition Protein, 70-90% biuret | composition - |
| type Type I | type - | type - | type - |
| application(s) microbiology | application(s) - | application(s) - | application(s) - |
Lagerklasse
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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Global Trade Item Number
| SKU | GTIN |
|---|---|
| S9633-2.5KG | 04061836961534 |
| S9633-500G | 04061836961541 |
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I want to knew percentage how many globulin and proportion of soy seed protein (globulin, albumin, prolamin, glutelin) in reagent
1 answer-
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