MX0214

D-Mannitol

Meets ACS Specifications GR ACS

• Synonym(e): D-Mannitol
• Empirische Formel (Hill-System): C₆H₁₄O₆
• CAS-Nummer: 69-65-8
• Molekulargewicht: 182.17
• Beilstein: 1721898
• MDL-Nummer: MFCD00064287
• UNSPSC-Code: 12352201
• EG-Index-Nummer: 200-711-8

Eigenschaften

• Form: powder
• Farbe: white
• pH-Wert: 5-7 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• bp: 290-295 °C/4 hPa
• mp (Schmelzpunkt): 167-170 °C (lit.)
• Löslichkeit: 213 g/L
• Versandbedingung: ambient
• Lagertemp.: room temp
• SMILES String: OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
• InChI: 1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1
• InChIKey: FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N

Beschreibung

Anwendung

Meets ACS Specifications GR ACS

Biochem./physiol. Wirkung

Ein Zuckeralkohol, der die Geschmacksknospen für süß anspricht. Wird für Untersuchungen zur Inhibition von Süße verwendet.

Hinweis zur Analyse

ColorWhiteFormPowderHeavy metals (as Pb)5ppm maxInsoluble matter0.01% maxLoss on drying (105°C)0.05% maxReducing sugarsTo pass testResidue after ignition0.01% maxSpecific rotation [a]25/D+23.3-+24.3°Titrable acid0.0008meq/g max

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1