G2133
Glucosa oxidasa from Aspergillus niger
Type VII, lyophilized powder, ≥100,000 units/g solid (without added oxygen)
Sinónimos:
β-D-Glucosa:oxígeno 1-oxidorreductasa, G.Od., GOx
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About This Item
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type
Type VII
form
lyophilized powder
specific activity
≥100,000 units/g solid (without added oxygen)
mol wt
160 kDa
does not contain
extender
composition
Protein, ≥60%
application(s)
diagnostic assay manufacturing
foreign activity
Catalase ≤10 Sigma units/mg protein
shipped in
wet ice
storage temp.
−20°C
InChI
1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m1/s1
InChI key
WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N
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General description
Peso molecular: 160 kDa (filtración en gel)
pI: 4,2
Coeficiente de extinción: E1% = 16,7 (280 nm)
La glucosa oxidasa de Aspergillus niger es un dímero que consta de dos subunidades iguales con un peso molecular de 80 kDa cada una. Cada subunidad contiene un resto del dinucleótido de flavina y adenina y un hierro. La enzima es una glucoproteína que contiene ~16 % de azúcares neutros y un 2 % de amino azúcares. La enzima también contiene 3 restos de cisteína y 8 posibles sitios para glucosilación ligada a N.
La glucosa oxidasa es capaz de oxidar D-aldohexosas, monodesoxi-D-glucosas y metil-D-glucosas a velocidades variables.
El pH óptimo para la glucosa oxidasa es de 5,5, si bien tiene un amplio espectro de actividad a valores de pH de 4 a 7. La glucosa oxidasa es específica para la β-D-glucosa con una KM de 33-110 mM.
La glucosa oxidasa no requiere activadores, pero es inhibida por Ag+, Hg2+, Cu2+, el acetato fenilmercúrico y el p-cloromercuribenzoato. No es inhibida por los reactivos SH no metálicos:. N-etilmaleimida, yodoacetato y yodoacetamida.
La glucosa oxidasa puede utilizarse en la determinación enzimática de la D-glucosa en disolución. Como la glucosa oxidasa oxida la β-D-glucosa a D-gluconolactato y peróxido de hidrógeno, suele utilizarse la peroxidasa de rábano picante como enzima de acoplamiento para la determinación de la glucosa. La glucosa oxidasa es específica para la β-D-glucosa, pero pueden cuantificarse disoluciones de D-glucosa ya que la α-D-glucosa mutorrotará a β-D-glucosa a medida que la β-D-glucosa va siendo consumida por la reacción enzimática.
pI: 4,2
Coeficiente de extinción: E1% = 16,7 (280 nm)
La glucosa oxidasa de Aspergillus niger es un dímero que consta de dos subunidades iguales con un peso molecular de 80 kDa cada una. Cada subunidad contiene un resto del dinucleótido de flavina y adenina y un hierro. La enzima es una glucoproteína que contiene ~16 % de azúcares neutros y un 2 % de amino azúcares. La enzima también contiene 3 restos de cisteína y 8 posibles sitios para glucosilación ligada a N.
La glucosa oxidasa es capaz de oxidar D-aldohexosas, monodesoxi-D-glucosas y metil-D-glucosas a velocidades variables.
El pH óptimo para la glucosa oxidasa es de 5,5, si bien tiene un amplio espectro de actividad a valores de pH de 4 a 7. La glucosa oxidasa es específica para la β-D-glucosa con una KM de 33-110 mM.
La glucosa oxidasa no requiere activadores, pero es inhibida por Ag+, Hg2+, Cu2+, el acetato fenilmercúrico y el p-cloromercuribenzoato. No es inhibida por los reactivos SH no metálicos:. N-etilmaleimida, yodoacetato y yodoacetamida.
La glucosa oxidasa puede utilizarse en la determinación enzimática de la D-glucosa en disolución. Como la glucosa oxidasa oxida la β-D-glucosa a D-gluconolactato y peróxido de hidrógeno, suele utilizarse la peroxidasa de rábano picante como enzima de acoplamiento para la determinación de la glucosa. La glucosa oxidasa es específica para la β-D-glucosa, pero pueden cuantificarse disoluciones de D-glucosa ya que la α-D-glucosa mutorrotará a β-D-glucosa a medida que la β-D-glucosa va siendo consumida por la reacción enzimática.
Application
En diversas publicaciones se cita la utilización de la glucosa oxidasa G2133 en sus protocolos y en varias aplicaciones, como las siguientes:
a) Desarrollo de biosensores:
c) Pilas de combustible enzimático con membranas a base de quitosano: Bahar, T., and Yazici, M.S., Electroanalysis, 32(6), 1304-1314 (2020).
a) Desarrollo de biosensores:
- Recubrimientos de nanopelículas de diazoresina en microesferas de alginato: Srivastava, R. et al., Biotechnol. Bioeng., 91(1), 124-131 (2005).
- Biosensor de glucosa en papel: Lankelma, J. et al., Anal. Chem., 84(9), 417-4152 (2012)
- Dispositivo de microfluídica con glucosa oxidasa inmovilizada en hidrogel para el análisis de glucosa de la sangre: He, R.-Y. et al., RSC Adv., 9, 32367-32374 (2019).
c) Pilas de combustible enzimático con membranas a base de quitosano: Bahar, T., and Yazici, M.S., Electroanalysis, 32(6), 1304-1314 (2020).
La glucosa oxidasa se utiliza ampliamente en las industrias alimentaria y farmacéutica, y es un componente principal de los biosensores de glucosa.
Biochem/physiol Actions
La glucosa oxidasa cataliza la oxidación de la β-d-glucosa a d-glucono-β-lactona y peróxido de hidrógeno, con oxígeno molecular como aceptor de electrones.
Quality
Puede contener trazas de amilasa, maltasa, glucogenasa, invertasa y galactosa oxidasa.
Unit Definition
Una unidad oxidará 1,0 μmol de β-D-glucosa a D-gluconolactona y H2O2 por minuto a pH 5,1 y a 35 °C, equivalente a una captación de O2 de 22,4 μl por minuto. Si la mezcla de reacción se satura con oxígeno, la actividad puede aumentar hasta en un 100%.
Physical form
Polvo liofilizado que contiene tampón de sales de fosfato y cloruro de sodio
Analysis Note
Proteína determinada mediante Biuret
signalword
Danger
hcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 1
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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Protocolos
Glucose oxidase activity measured via continuous spectrophotometric assay at 500 nm, indicating glucose oxidation rate.
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