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A5378

Albumine from chicken egg white

Name: Albumine from chicken egg white
Brand: SIGMA
Price: 103 CAD
Availability: InStock

lyophilized powder, ≥90% (agarose gel electrophoresis)

Synonyme(s) :

Albumine from hen egg white, Ovalbumine

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Conditionnement	Disponibilité	Prix
1 g	Disponible dès aujourd'huiDeMilliporeSigma Canada Ltd.	103,00 $
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50 g	Veuillez contacter notre Service Clients pour connaître la disponibilité de ce produit.	1 750,00 $

A propos de cet article

Numéro CAS:

9006-59-1

UNSPSC Code:

12352202

EC Number:

232-692-7

NACRES:

NA.25

MDL number:

MFCD00130424

eCl@ss:

42010201

Biological source:

chicken egg white

Assay:

≥90% (agarose gel electrophoresis)

Form:

lyophilized powder

Technique(s):

bioconjugation: suitable

103,00 $

Disponible dès aujourd'huiDétails

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Propriétés

biological source

chicken egg white

Quality Segment

200

type

Grade III

assay

≥90% (agarose gel electrophoresis)

form

lyophilized powder

mol wt

44287 Da by calculation

purified by

chromatography

technique(s)

bioconjugation: suitable

solubility

H₂O: soluble 50 mg/mL

UniProt accession no.

P01012

storage temp.

2-8°C

Gene Information

chicken ... OVAL(396058)

Description

General description

Chicken egg albumin is the major protein constituent of egg whites. Chicken egg albumin is a phosphorylated-glycoprotein. From the amino acid sequence, the peptide portion of the molecule consists of 385 residues and has a molecular weight of 42.7 kDa. [1]

Application

Protéine phosphorylée qui sert de marqueur (env. 45 kDa) dans l′électrophorèse de protéines. Elle a été employée pour créer un modèle de l′asthme chez l′animal.

The product is useful as a marker (~45 kDa) for protein electrophoresis. It has been used to produce an animal model of asthma. Ovalbumin was used as medium for cell incubation in EliCell assay for the detection of released cytokines from eosinophil.[2] It was also used in a study testing intestinal macromolecule absorption in the fetal pig after infusion of colostrum in utero.[2]

Biochem/physiol Actions

Differential scanning calorimetry indicates that chicken egg albumin denatures at 84 °C.[3] Ovalbumin can be used as a carrier protein to conjugate to synthetic peptides for use as an immunogen.

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Cet article	A5503	A5253	A7641
Sigma-Aldrich A5378 Albumin from chicken egg white	Sigma-Aldrich A5503 Albumin from chicken egg white	Sigma-Aldrich A5253 Albumin from chicken egg white	Sigma-Aldrich A7641 Albumin from chicken egg white
biological source chicken egg white	biological source chicken egg white	biological source chicken egg white	biological source chicken egg white
assay ≥90% (agarose gel electrophoresis)	assay ≥98% (agarose gel electrophoresis)	assay -	assay ≥95% (agarose gel electrophoresis)
technique(s) bioconjugation: suitable	technique(s) bioconjugation: suitable	technique(s) bioconjugation: suitable	technique(s) bioconjugation: suitable
Quality Level 200	Quality Level 300	Quality Level 200	Quality Level 200
form lyophilized powder	form lyophilized powder	form powder	form lyophilized powder
Gene Information chicken ... OVAL(396058)	Gene Information chicken ... OVAL(396058)	Gene Information chicken ... OVAL(396058)	Gene Information chicken ... OVAL(396058)