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Saccharose

United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard

• Synonyme(s) : α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside, D(+)-Saccharose, Sucre
• Formule empirique (notation de Hill): C₁₂H₂₂O₁₁
• Numéro CAS: 57-50-1
• Poids moléculaire : 342.30
• Numéro Beilstein : 90825
• Numéro MDL: MFCD00006626
• Code UNSPSC : 41116107
• ID de substance PubChem : 329751160
• Nomenclature NACRES : NA.24

Propriétés

• Qualité: pharmaceutical primary standard
• Famille d'API: sucrose
• Fabricant/nom de marque: USP
• Pf: 185-187 °C (lit.)
• Application(s): pharmaceutical (small molecule)
• Format: neat
• Chaîne SMILES: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
• Clé InChI: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Description

Description générale

Le saccharose est un sucre dérivé entre autres de Saccharum officinarum Linné (famille des Gramineae) et de Beta vulgaris Linné (famille des Chenopodiaceae). Il ne contient aucune substance ajoutée.

La présentation de ce produit répond aux spécifications de la pharmacopée applicable. Toutes les informations qui accompagnent ce produit, y compris la FDS et les dépliants d'information éventuels, ont été rédigées et publiées sous le contrôle de l'autorité de pharmacopée compétente. Pour toute information complémentaire ou pour obtenir de l'aide, veuillez consulter le site Internet de la pharmacopée applicable.

Application

Étalon de référence de l'USP du saccharose destiné à certains essais et tests de qualité spécifiés. Produit également utilisé pour préparer des solutions d'étalonnage et de test de conformité de système pour le dosage et l'analyse d'impuretés conformément aux monographies de la Pharmacopée américaine (USP) ci-dessous.
Produit aussi destiné à être utilisé avec les monographies de l'USP suivantes :

• Stéarate de saccharose
• Palmitate de saccharose
• Perles de sucre
• Sucre compressible
• Sucre glace
• Préparation injectable de fer avec saccharose
• Sucre compressible
• Sucre inverti

Remarque sur l'analyse

Ces produits sont réservés aux fins de test et d′essai. Ils ne sont pas destinés à être administrés chez l′homme ou l′animal et ne peuvent être utilisés pour diagnostiquer, traiter ou guérir des maladies, quelle que soit leur nature.  ​

Autres remarques

Des restrictions peuvent s′appliquer à la vente de ce produit.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable