1.10337
Peroxide Test Strips, colorimetric
100-1000 mg/L (H₂O₂), MQuant®
Sinónimos:
Tiras reactivas análisis químico de peróxidos
About This Item
Productos recomendados
product name
Ensayo de peróxidos, colorimetric, 100-1000 mg/L (H2O2), MQuant®
description
semi-quantitative
Quality Level
product line
MQuant®
specific analyte(s)
hydrogen peroxide
reaction suitability
reaction type: enzymatic reaction
reagent type: oxidant
greener alternative product characteristics
Waste Prevention
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
measuring range
100-1000 mg/L (H2O2)
detection method
colorimetric
storage temp.
2-8°C
General description
El peróxido es un desinfectante polivalente que, debido a su excelente acción antivírica, bactericida y fungicida, se utiliza ampliamente en la industria alimentaria. La peroxidasa transfiere el oxígeno del peróxido a un indicador rédox orgánico. Esto da lugar a un producto de oxidación amarillo-marrón. La concentración de peróxido se mide de manera semicuantitativa por comparación visual de la zona de reacción en la tira reactiva con los campos de la escala de color. Cada tira tiene también una segunda zona de reacción (zona de alerta). Esta zona cambia de color en presencia de elevadas concentraciones de peróxido (a partir de aproximadamente 2000 mg/l (H2O2) y de concentraciones interferentes de ácido peracético. Las tiras reactivas son perfectas para el preanálisis rápido y económico de una muestra para estimar la concentración de peróxido y un posible factor de dilución antes de utilizar un método cuantitativo como el ensayo de peróxidos Reflectoquant® o Spectroquant®.
Diseño para beneficios de sostenibilidad:
Seguimos demostrando nuestro compromiso con nuestro planeta y un futuro sostenible explorando formas de mejorar los productos existentes en nuestra cartera. Recientemente hemos revisado la línea actual de tiras reactivas MQuant® para identificar oportunidades clave destinadas a minimizar el impacto sin comprometer el rendimiento del producto.
Este producto se ha beneficiado de:
- Tira reactiva con reducción
- Tubo de aluminio reciclado
- Folleto de instrucciones digital
Application
- Control de calidad de los alimentos: en la industria alimentaria, las pruebas de peróxido se utilizan para determinar el valor de peróxido en aceites vegetales y otras grasas comestibles. Esta aplicación es crucial para evaluar la frescura y la vida útil de los productos alimenticios. En un estudio reciente se demostró el uso de dispositivos analíticos en papel para la determinación colorimétrica de los valores de peróxido en aceites vegetales, destacando la simplicidad y la eficacia de este método para las pruebas de calidad sistemáticas de los alimentos (Ghohestani et al., Food Chemistry, 2023).
Linkage
Legal Information
Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 1
Certificados de análisis (COA)
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Artículos
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Infórmese sobre el control de la desinfección y cómo seleccionar el desinfectante adecuado entre las diversas opciones disponibles en sus métodos y equipos de fotometría y reflectometría.
Protocolos
Preparation of a standard solution for Hydrogen peroxide
Preparación de una disolución patrón para el peróxido de hidrógeno
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Disinfection control solutions ensure food safety and regulatory compliance in food & beverage manufacturing.
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