Ugrás a tartalomra
Merck
Összes fotó(1)

Fontos dokumentumok

View All Documentation

W310905

Sigma-Aldrich

Veratraldehyde

≥98%, FG

Szinonimák:

3,4-Dimethoxybenzaldehyde, Methylvanillin, NSC 24521, NSC 8500, Vanillin methyl ether, Veratraldehyde

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(1)

About This Item

Lineáris képlet:
(CH3O)2C6H3CHO
CAS-szám:
120-14-9
Molekulatömeg:
166.17
FEMA-szám:
3109
Beilstein:
473899
EC-szám:
204-373-2
Európai Tanács szám:
106
MDL-szám:
MFCD00003363
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
24901472
Flavis-szám:
5.017
NACRES:
NA.21

biológiai forrás

synthetic

Minőségi szint

400

grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Ügynökség

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

szab. megfelelőség

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Teszt

≥98%

bp

281 °C (lit.)

mp

40-43 °C (lit.)

alkalmazás(ok)

flavors and fragrances

Dokumentáció

see Safety & Documentation for available documents

élelmiszer allergén

no known allergens

illat allergén

no known allergens

Érzékszervi

cherry; creamy; woody; sweet; vanilla

tárolási hőmérséklet

2-8°C

SMILES string

[H]C(=O)c1ccc(OC)c(OC)c1

InChI

1S/C9H10O3/c1-11-8-4-3-7(6-10)5-9(8)12-2/h3-6H,1-2H3

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

WJUFSDZVCOTFON-UHFFFAOYSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Related Categories

Általános leírás

Veratraldehyde is commonly used as a flavoring and fragrance ingredient for its vanilla-like/woody aroma.

Alkalmazás


  • Electrochemical analysis of the interactions of laccase mediators with lignin model compounds.: Investigates the role of veratraldehyde in the electrochemical breakdown of lignin, contributing to more effective biodegradation methods (Bourbonnais et al., 1998).

Biokémiai/fiziológiai hatások

Taste at 50 ppm

Egyéb megjegyzések

Natural occurrence: Essential oils of cymbopogon and jananensis.

Piktogramok

Exclamation mark
GHS07

Figyelmeztetés

Warning

Figyelmeztető mondatok

H302,H315

Veszélyességi osztályok

Acute Tox. 4 Oral - Skin Irrit. 2

Tárolási osztály kódja

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Lobbanási pont (F)

235.4 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

113 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number
SHBS1874
SHBR7229
SHBR4236
SHBR8371
SHBP7452

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

COA keresése

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Bacterial biotransformation of phenylpropanoid compounds for producing flavor and fragrance compounds
Han D, et al.
Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistr, 56(2), 125-133 (2013)
Green synthesis of some novel dioxolane compounds from Indonesian essential oils as potential biogreases.
Wahyuningsih TD & Kurniawan YS.
AIP Conference Proceedings, 1823, 020081-020081 (2017)
B Suresh et al.
Plant physiology and biochemistry : PPB, 43(2), 125-131 (2005-04-12)
Normal root cultures of Capsicum frutescens biotransform externally fed precursors, like caffeic acid and veratraldehyde, to vanillin and other related metabolites. The bioconversion of caffeic acid to further metabolites--viz. vanillin, vanillylamine, vanillic acid--was shown to be elicited by treating the
Francesca D'Acunzo et al.
Biochemical and biophysical research communications, 313(1), 17-21 (2003-12-16)
Veratrylchitosan, a polysaccharide-supported lignin model compound, has been synthesised by covalently attaching 3-(3,4-dimethoxybenzyloxy)propionic acid to the polysaccharide chitosan through an amide linkage. When this polymer was used as a substrate in the oxidation promoted by lignin peroxidase (LiP), significant decomposition
J Kavitha et al.
Journal of Asian natural products research, 2(2), 157-160 (2001-03-17)
N-[3-(3,4-Dimethoxyphenyl)propanoyl]pyrrole (1) has been synthesized in three steps starting from veratraldehyde (2) with an overall yield of 66%.
View All Related Papers

Cikkek

Fragrance Regulations and Requirements: What You Need to Know

Recent regulatory changes in the US and EU have put the focus on fragrance safety and ingredient transparency, including the MoCRA, to be implemented within the next two years. Manufacturers and suppliers must comply with these changes to ensure they are meeting consumer demand and industry expectations for safety.

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással