Ugrás a tartalomra
Merck
Összes fotó(3)

Fontos dokumentumok

View All Documentation

W270733

Sigma-Aldrich

6-Methyl-5-hepten-2-one

greener alternative

natural, ≥98%, FCC

Szinonimák:

6-methylhept-5-en-2-one, Methyl heptenone

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(3)

About This Item

Lineáris képlet:
(CH3)2C=CHCH2CH2COCH3
CAS-szám:
110-93-0
Molekulatömeg:
126.20
FEMA-szám:
2707
Beilstein:
1741705
EC-szám:
203-816-7
Európai Tanács szám:
149c
MDL-szám:
MFCD00008905
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
24901276
Flavis-szám:
7.015
NACRES:
NA.21
Érzékszervi:
apple; musty; fruity
grade:
Fragrance grade
Kosher
natural
Ügynökség:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
élelmiszer allergén:
no known allergens

grade

Fragrance grade
Kosher
natural

Minőségi szint

400

Ügynökség

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

szab. megfelelőség

EU Regulation 1223/2009
FCC

Teszt

≥98%

környezetbarátabb alternatív termék tulajdonságai

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

törésmutató

n20/D 1.439 (lit.)

bp

73 °C/18 mmHg (lit.)

sűrűség

0.858 g/mL at 20 °C
0.855 g/mL at 25 °C (lit.)

alkalmazás(ok)

flavors and fragrances

Dokumentáció

see Safety & Documentation for available documents

élelmiszer allergén

no known allergens

illat allergén

no known allergens

környezetbarátabb alternatív kategória

Aligned,

Érzékszervi

apple; musty; fruity

SMILES string

C\C(C)=C\CCC(C)=O

InChI

1S/C8H14O/c1-7(2)5-4-6-8(3)9/h5H,4,6H2,1-3H3

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

UHEPJGULSIKKTP-UHFFFAOYSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Általános leírás

6-Methyl-5-hepten-2-one is one of the main flavor volatile of tomatoes.
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Jogi nyilatkozat

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Piktogramok

Flame
GHS02

Figyelmeztetés

Warning

Figyelmeztető mondatok

H226

Óvintézkedésre vonatkozó mondatok

P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243

Veszélyességi osztályok

Flam. Liq. 3

Tárolási osztály kódja

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

Lobbanási pont (F)

132.8 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

56 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ7447
SHBQ4689
SHBN7287
SHBN6175
SHBN0417

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

COA keresése

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Az ügyfelek ezeket is megtekintették

Slide 1 of 4

1 of 4

(S)-cis-Verbenol 95%

Sigma-Aldrich

247065

(S)-cis-Verbenol

Furfural natural, ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W248924

Furfural

Acetaldehyde natural, FG

Sigma-Aldrich

W200336

Acetaldehyde

Water suitable for HPLC

Sigma-Aldrich

270733

Water

E Sprecher et al.
Antonie van Leeuwenhoek, 49(4-5), 493-499 (1983-11-01)
The accumulation of volatile metabolites in cultures of 34 strains comprising ten species of the genus Ceratocystis (Ascomycetes) has been investigated under defined culture conditions. The identified compounds include short-chain alcohols and esters, lower terpenes, terpenoids, and 2-phenylethyl acetate. Certain
Yohko Hanzawa et al.
Journal of oleo science, 61(11), 631-640 (2012-11-10)
3-hydroxy acids, 3-hydroxy-3,7-dimethyloct-6-enoic acid (1) and 3-hydroxy-2,2,3,7-tetramethyloct-6-enoic acid (2), were prepared from 6-methyl-5-hepten-2-one, and they were subsequently used to prepare (2,6,6-trimethyltetrahydropyran-2-yl)acetic acid (3) and 2-methyl-2-(2,6,6-trimethyltetrahydropyran-2-yl)propanoic acid (4), respectively, via cyclization with an acidic catalyst such as boron trifluoride diethyl etherate
W Reichardt
Canadian journal of microbiology, 27(1), 144-147 (1981-01-01)
Certain norcarotenoids, which have recently been found as excretion products of freshwater cyanobacteria and algae, are potent inhibitors of different metabolic functions in heterotrophic bacteria. 6-Methylhept-5-en-2-one showed the strongest effects and acted as a noncompetitive inhibitor of both glucose uptake
Thangavel Rajagopal et al.
Behavioural processes, 85(1), 58-67 (2010-06-16)
In ungulates the process of chemical communication by urinary scent marking has been directly related to reproductive dominance, territorial defense and proximity to resources. The differences in the frequency of urine marking and chemical composition of urine of males Antelope
B D Whitaker et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 48(6), 2040-2043 (2000-07-11)
Conjugated triene (CT) oxidation products of alpha-farnesene have long been thought to be involved in development of superficial scald in apple fruit. Early studies found that CT hydroperoxides and the volatile 6-methyl-5-hepten-2-one (MHO) are major in vitro autoxidation products of
View All Related Papers

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással