GC Analysis of Volatiles in Limoncello on SLB®-5ms after SPME using a 100 μm PDMS Fiber
Materiały
Standardowe
Włókno SPME
SPME Fiber Assembly
100 μm PDMS, Fused Silica (1 cm), needle size 24 ga, Manual Holder, pk of 3, plain red hubkolumna analityczna
CONDITIONS
sample/matrix
Limoncello diluted 1:100 in water, then 5 mL of this solution transferred to a 10 mL crimped vial spiked with 100 μL of a 100 ppm solution of nonane (internal standard)
SPME fiber
100 μm polydimethylsiloxane (57300-U)
extraction
headspace, with a pre-equilibration period of 10 min. at 40 °C, and then a fiber exposure of 30 min. at 40 °C, agitated in an alternate clockwise-anticlockwise rotation mode at 500 ppm
desorption process
250 °C for 5 min
column
SLB-5ms, 30 m x 0.25 mm I.D., 0.25 μm (28471-U)
oven
40 °C, 3 °C/min to 250 °C (2 min)
inj. temp.
250 °C
detector
FID, 260 °C (sampling rate 80 ms)
carrier gas
helium, 35.0 cm/sec
injection
splitless
liner
0.75 mm I.D. SPME (2633901)
sample
Limoncello liquor
Opis
Komentarz do analizy
W tym zastosowaniu SPME wykorzystano do analizy substancji lotnych w limoncello przy użyciu metody headspace. SPME jest idealna do analizy lotnych związków aromatycznych w napojach smakowych, takich jak likiery. Włókno PDMS o średnicy 100 μm wprowadzono do przestrzeni nadpowierzchniowej próbki limoncello na 30 minut w temperaturze 40 °C, po czym przeprowadzono analizę GC z wykorzystaniem detekcji FID. Kolumny GC SLB-5ms zapewniają niezmiennie niskie pęknięcia, obojętne, wydajne i trwałe separacje.
Informacje prawne
SLB is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany