W292400

Propionic acid

≥99.5%, FCC, FG

• Szinonimák: Acid C₃, Propanoic acid, Propanyl acid
• Lineáris képlet: CH₃CH₂COOH
• CAS-szám: 79-09-4
• Molekulatömeg: 74.08
• FEMA-szám: 2924
• Beilstein: 506071
• EC-szám: 201-176-3
• Európai Tanács szám: 3
• MDL-szám: MFCD00002756
• UNSPSC kód: 12164502
• eCl@ss: 39021305
• PubChem Substance ID: 24901395
• Flavis-szám: 8.003
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 178.1010; FDA 21 CFR 184.1081
• gőzsűrűség: 2.55 (vs air)
• gőznyomás: 2.4 mmHg ( 20 °C)
• Teszt: ≥99.5%
• öngyulladási hőmérséklet: 955 °F
• robbanási határérték: 12.1 %
• törésmutató: n20/D 1.386 (lit.)
• bp: 141 °C (lit.)
• mp: −24-−23 °C (lit.)
• oldhatóság: H₂O: soluble
• sűrűség: 0.993 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: dairy; pungent; acidic
• SMILES string: CCC(O)=O
• InChI: 1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Propionic acid (PA) is a naturally occurring carboxylic acid, which in its pure state exists as a colorless corrosive liquid with an unpleasant odor. Propionic acid is an excellent raw material as it is stable, cheap and safe and can even be used as a food additive.

Propionic acid is a volatile fatty acid (VFA) formed in the rumen of ruminants by bacterial fermentations.

Alkalmazás

• Distribution Characteristics of Low-Molecular-Weight Organic Acids in Reclaimed Soil Filled with Fly Ash: A Study.: This research investigates the distribution of low-molecular-weight organic acids, including propionic acid, in reclaimed soil, highlighting environmental and soil health implications (Zheng et al., 2024).

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS02,GHS05,GHS07
• Figyelmeztetés: Danger
• Figyelmeztető mondatok: H226,H314,H335
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P210 - P233 - P240 - P280 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Veszélyességi osztályok: Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
• Célzott szervek: Respiratory system
• Tárolási osztály kódja: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 129.2 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 54 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter