402907

Propionic acid

ACS reagent, ≥99.5%

• Szinonimák: Acid C₃, Propanoic acid, Propanyl acid
• Lineáris képlet: CH₃CH₂COOH
• CAS-szám: 79-09-4
• Molekulatömeg: 74.08
• Beilstein: 506071
• EC-szám: 201-176-3
• MDL-szám: MFCD00002756
• UNSPSC kód: 12352100
• eCl@ss: 39021305
• PubChem Substance ID: 24865136
• NACRES: NA.21
• Forma: liquid
• Teszt: ≥99.5%

Tulajdonságok

• grade: ACS reagent
• Minőségi szint: 200
• gőzsűrűség: 2.55 (vs air)
• gőznyomás: 2.4 mmHg ( 20 °C)
• Teszt: ≥99.5%
• Forma: liquid
• öngyulladási hőmérséklet: 955 °F
• robbanási határérték: 12.1 %
• analit kémiai osztály(ok): amino acids
• szennyeződések: ≤0.002% Carbonyl compounds; ≤0.10% Readily oxidizable substances (as HCOOH); ≤0.15% water
• párolgási maradék: ≤0.01%
• szín: APHA: ≤20
• törésmutató: n20/D 1.386 (lit.)
• bp: 141 °C (lit.)
• mp: −24-−23 °C (lit.)
• oldhatóság: H₂O: soluble
• sűrűség: 0.993 g/mL at 25 °C (lit.)
• kation nyomok: heavy metals (as Pb): ≤0.001%
• funkcionális csoport: carboxylic acid
• SMILES string: CCC(O)=O
• InChI: 1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Propionic acid (PA) also known as propanoic acid is a short chain fatty acid mainly used as food preservative. It is one of the main metabolic end product formed during the fermentation of undigested food in the colon by the microbiota. Its manufacture by glycerol/glucose co-fermentation using Propionibacterium acidipropionici has been reported. Crystal structure study reveals that PA crystals are monoclinic with space group P2₁/c.

Propionic acid (PA) is a naturally occurring carboxylic acid, which in its pure state exists as a colorless corrosive liquid with an unpleasant odor. It is miscible in water. Industrially it is produced by hydrocarboxylation of ethylene in presence nickel carbonyl as a catalyst. PA has been found to reduce food intake, lower the fatty acids content in plasma and liver, might improve tissue insulin sensitivity and exerts immunosuppressive actions. Propionic acid is an excellent raw material as it is stable, cheap and safe and can even be used as a food additive.

Alkalmazás

Propionic acid may be used to alter limestone in order to increase its ability of CO₂ uptake.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS02,GHS05,GHS07
• Figyelmeztetés: Danger
• Figyelmeztető mondatok: H226,H314,H335
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P210 - P233 - P240 - P280 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Veszélyességi osztályok: Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
• Célzott szervek: Respiratory system
• Tárolási osztály kódja: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 129.2 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 54 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter