W248703

Formic acid

≥95%, FCC, FG

• Szinonimák: Acide formique, Ameisensaeure, Aminic acid, Formisoton, Formylic acid, Methanoic acid, Sybest
• Lineáris képlet: HCOOH
• CAS-szám: 64-18-6
• Molekulatömeg: 46.03
• FEMA-szám: 2487
• Beilstein: 1209246
• EC-szám: 200-579-1
• Európai Tanács szám: 1
• MDL-szám: MFCD00003297
• UNSPSC kód: 12352106
• PubChem Substance ID: 24900966
• Flavis-szám: 8.001
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: pungent; vinegar
• grade: FG; Halal; Kosher
• biológiai forrás: synthetic
• Ügynökség: meets purity specifications of JECFA
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Halal; Kosher
• Ügynökség: meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• gőzsűrűség: 1.6 (vs air)
• gőznyomás: 44.8 mmHg ( 20 °C)
• Teszt: ≥95%
• Forma: liquid
• öngyulladási hőmérséklet: 1004 °F
• robbanási határérték: 57 %
• törésmutató: n20/D 1.370 (lit.)
• pH: 2.2 (20 °C, 2.2 g/L)
• bp: 100-101 °C (lit.)
• mp: 8.2-8.4 °C (lit.)
• sűrűség: 1.22 g/mL at 25 °C (lit.)
• anion nyomok: sulfate (SO₄^2-): ≤0.004%
• kation nyomok: As: ≤3 ppm; Cd: ≤1 ppm; Hg: ≤1 ppm; Pb: ≤10 ppm
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• Érzékszervi: pungent; vinegar
• SMILES string: OC=O
• InChI: 1S/CH2O2/c2-1-3/h1H,(H,2,3)
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Formic acid is one of the main volatile flavor compounds in black tea. It is also one of the main odor-active compounds in acid-hydrolyzed soy sauce.

Alkalmazás

• Quantitative Analysis of Residual Butylated Hydroxytoluene and Butylated Hydroxyanisole in Salmo Salar, Milk, and Butter by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry.: In this study, formic acid is used in the preparation of samples for liquid chromatography-tandem mass spectrometry analysis. The research focuses on the detection and quantification of antioxidant residues in food products, contributing to food safety and quality control protocols (Galal et al., 2024).

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS02,GHS06,GHS05
• Figyelmeztetés: Danger
• Figyelmeztető mondatok: H226,H302,H314,H331
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P210 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338
• Veszélyességi osztályok: Acute Tox. 3 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1A
• Egyéb veszélyek: EUH071
• Tárolási osztály kódja: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 121.1 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 49.5 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter