W230308

Citral

mixture of cis and trans, ≥96%, FG

• Szinonimák: 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal, Geranial and neral mixture
• Lineáris képlet: (CH₃)₂C=CHCH₂CH₂C(CH₃)=CHCHO
• CAS-szám: 5392-40-5
• Molekulatömeg: 152.23
• FEMA-szám: 2303
• Beilstein: 1721871
• EC-szám: 226-394-6
• Európai Tanács szám: 109
• MDL-szám: MFCD00006997
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900965
• Flavis-szám: 5.020
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Halal; Kosher
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60
• gőzsűrűség: 5 (vs air)
• gőznyomás: 0.2 mmHg ( 200 °C)
• Teszt: ≥96%
• szín: colorless to light yellow
• törésmutató: n20/D 1.488 (lit.)
• bp: 229 °C (lit.)
• sűrűség: 0.888 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• Érzékszervi: fresh; lemon; sweet
• SMILES string: [H]C(=O)C=C(C)CC\C=C(\C)C
• InChI: 1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N
• Géninformáció: human ... CYP1A2(1544)

Leírás

Alkalmazás

• Screening and In Silico Analyses of the Yeast Saccharomyces cerevisiae Σ1278b Bank Mutants Using Citral as a Natural Antimicrobial.: This study evaluates the antimicrobial properties of citral using yeast mutants, highlighting its potential as a natural antimicrobial agent in food safety applications (El Harati et al., 2024).


• Exploring the binding affinity and characteristics of DcitOBP9 in citrus psyllids.: This research investigates the interaction between citral and the DcitOBP9 protein in citrus psyllids, offering insights into pest control strategies for citrus crops (Pei et al., 2024).


• Synergistic anti-virulence efficacy of citral and carvacrol against mixed vaginitis causing Candida albicans and Gardnerella vaginalis: An in vitro and in vivo study.: The study demonstrates the enhanced anti-virulence effects of citral combined with carvacrol against pathogens causing mixed vaginitis, providing a basis for potential therapeutic applications (Jothi & Gowrishankar, 2024).


• Effect of polyethoxylated flavonoids (PMFs)-loaded citral and chitosan composite coatings on citrus preservation: From the perspective of fruit resistance.: This research highlights the efficacy of citral in composite coatings to improve citrus fruit preservation by enhancing resistance against spoilage (Li et al., 2024).

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS07
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H315,H317,H319
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P261 - P264 - P272 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Veszélyességi osztályok: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 208.4 °F - DIN 51758
• Lobbanási pont (C): 98 °C - DIN 51758
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter