Ugrás a tartalomra
Merck

115606

Sigma-Aldrich

Hexanal

98%

Szinonimák:

Aldehyde C6, Caproaldehyde, Hexyl aldehyde

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez


About This Item

Lineáris képlet:
CH3(CH2)4CHO
CAS-szám:
Molekulatömeg:
100.16
Beilstein:
506198
EC-szám:
MDL-szám:
UNSPSC kód:
12352100
eCl@ss:
39021112
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.22
Teszt:
98%

gőzsűrűség

>1 (vs air)

Minőségi szint

gőznyomás

10 mmHg ( 20 °C)

Teszt

98%

törésmutató

n20/D 1.4035 (lit.)

bp

130-131 °C (lit.)

sűrűség

0.815 g/mL at 25 °C (lit.)
0.834 g/mL at 25 °C

funkcionális csoport

aldehyde

tárolási hőmérséklet

2-8°C

SMILES string

CCCCCC=O

InChI

1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h6H,2-5H2,1H3

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Általános leírás

Hexanal is present in lactoperoxidase-bleached WPC80 (whey protein concentrate with 80% protein).

Alkalmazás

Hexanal has been used in the quantification of carbonyls that contribute to the complex flavor of olive oil. It can also be used for Wittig and aldol reactions.

Piktogramok

FlameExclamation mark

Figyelmeztetés

Warning

Figyelmeztető mondatok

Veszélyességi osztályok

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

Tárolási osztály kódja

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

Lobbanási pont (F)

77.0 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

25 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Az ügyfelek ezeket is megtekintették

R E Campbell et al.
Journal of dairy science, 96(12), 7404-7413 (2013-10-22)
Chemical bleaching of fluid whey and retentate with hydrogen peroxide (HP) alone requires high concentrations (100-500 mg of HP/kg) and recent studies have demonstrated that off-flavors are generated during chemical bleaching that carry through to spray-dried whey proteins. Bleaching of
Hanjiang Zhu et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 61(50), 12253-12259 (2013-11-28)
The enzymatic and chemical oxidation reaction in olive oil produces many volatile carbonyl compounds that contribute to the complex flavor of olive oil. A novel ultrahigh performance liquid chromatography (UHPLC) method with dynamic headspace sampling and 2,4-dinitrophenylhydrazine (DNPH) derivatization were
F Masotti et al.
Journal of dairy science, 95(9), 4760-4767 (2012-08-25)
This study investigated the changes in chemical and microbiological properties of fresh goat milk cheese stored in an open deck refrigerated display cabinet (6 ± 2°C) or in a dark cold room (4 ± 1°C). The effects of partial-vacuum packaging
Laura Purriños et al.
Meat science, 92(4), 627-634 (2012-07-04)
The effect of the length of salting time on volatile compounds throughout the manufacture of dry-cured "lacón" was studied using a purge-and-trap extraction and GC/MS analysis. For this study, six treatments of "lacón" were salted with different amounts of salt
Sibao Liu et al.
Science advances, 5(2), eaav5487-eaav5487 (2019-02-13)
We present a strategy to synthesize three types of renewable lubricant base oils with up to 90% yield using 2-alkylfurans, derived from nonfood biomass, and aldehydes, produced from natural oils or biomass through three chemistries: hydroxyalkylation/alkylation (HAA), HAA followed by

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással