Ugrás a tartalomra
Merck
Összes fotó(4)

Fontos dokumentumok

View All Documentation

P2007

Sigma-Aldrich

Palatinose hydrate

≥99% (GC)

Szinonimák:

6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose, Isomaltulose hydrate

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(4)

About This Item

Tapasztalati képlet (Hill-képlet):
C12H22O11 · xH2O
CAS-szám:
343336-76-5
Molekulatömeg:
342.30 (anhydrous basis)
Beilstein:
93820
EC-szám:
237-282-1
MDL-szám:
MFCD11100373
UNSPSC kód:
12352201
PubChem Substance ID:
24898263
NACRES:
NA.25

biológiai forrás

sugar beets

Minőségi szint

200

Teszt

≥99% (GC)

form

powder

édesség

0.5-0.6 × sucrose

technika/technikák

gas chromatography (GC): suitable

szín

white

oldhatóság

water: 50 mg/mL, clear, colorless

tárolási hőmérséklet

room temp

SMILES string

O.OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2OC(O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4-6(15)8(17)9(18)11(22-4)21-2-5-7(16)10(19)12(20,3-14)23-5;/h4-11,13-20H,1-3H2;1H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11+,12?;/m1./s1

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

XZKUCJJNNDINKX-HGLHLWFZSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Általános leírás

Palatinose is more slowly absorbed than sucrose and is therefore useful as a sweetener for diabetic patients

Alkalmazás

Palatinose has been used in a study to assess human intestinal disaccharidases and hereditary disaccharide intolerance. It has also been used in a study to investigate the stimulation of sucrose degradation and starch synthesis in growing potato tubers.

Biokémiai/fiziológiai hatások

Palatinose is a disaccharide having an α(1→6) linkage between D-glucose and D-fructose and is similar to sucrose in its physicochemical properties. It is produced from sucrose in some bacteria by the action of sucrose isomerase. In mammalian gut, palatinose is hydrolyzed and absorbed much more slowly than sucrose.

Egyéb megjegyzések

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Disaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Tárolási osztály kódja

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Lobbanási pont (F)

Not applicable

Lobbanási pont (C)

Not applicable

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Analitikai tanúsítványok (COA)

Analitikai tanúsítványok (COA) keresése a termék sarzs-/tételszámának megadásával. A sarzs- és tételszámok a termék címkéjén találhatók, a „Lot” vagy „Batch” szavak után.

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Antoine Fort et al.
Plant physiology, 180(1), 109-123 (2019-02-14)
Green macroalgae of the genus Ulva play a key role in coastal ecosystems and are of increasing commercial importance. However, physiological differences between strains and species have yet to be described in detail. Furthermore, the strains of Ulva used in
K Kawai et al.
Endocrinologia japonica, 32(6), 933-936 (1985-12-01)
Changes in plasma glucose and insulin concentration in response to palatinose ingestion were compared with those to sucrose in eight normal volunteers. When 50 g of palatinose was administered, the plasma glucose gradually increased to its peak of 110.9 +/-
Human intestinal disaccharidases and hereditary disaccharide intolerance. The hydrolysis of sucrose, isomaltose, palatinose (isomaltulose), and a 1,6-alpha-oligosaccharide (isomalto-oligosaccharide) preparation.
A DAHLQVIST et al.
The Journal of clinical investigation, 42, 556-562 (1963-04-01)
A R Fernie et al.
Plant physiology, 125(4), 1967-1977 (2001-04-12)
In the present paper we investigated the effect of the sucrose (Suc) analog palatinose on potato (Solanum tuberosum) tuber metabolism. In freshly cut discs of growing potato tubers, addition of 5 mM palatinose altered the metabolism of exogenously supplied [U-14C]Suc.

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással