Ugrás a tartalomra
Merck

W261416

Sigma-Aldrich

Lauric acid

greener alternative

natural, ≥98%, FCC, FG

Szinonimák:

Dodecanoic acid, ABL, Lauric acid

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez


About This Item

Lineáris képlet:
CH3(CH2)10COOH
CAS-szám:
Molekulatömeg:
200.32
FEMA-szám:
2614
Beilstein:
1099477
EC-szám:
Európai Tanács szám:
12c
MDL-szám:
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis-szám:
8.012
NACRES:
NA.21
Érzékszervi:
fatty
grade:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural
biológiai forrás:
Cocos nucifera
Ügynökség:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
élelmiszer allergén:
coconut

biológiai forrás

Cocos nucifera

Minőségi szint

grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Ügynökség

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

szab. megfelelőség

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.210

gőznyomás

1 mmHg ( 121 °C)
50 mmHg ( 210 °C)

Teszt

≥98%

környezetbarátabb alternatív termék tulajdonságai

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

bp

225 °C/100 mmHg (lit.)

mp

44-46 °C (lit.)

sűrűség

0.883 g/mL at 25 °C (lit.)

alkalmazás(ok)

flavors and fragrances

Dokumentáció

see Safety & Documentation for available documents

élelmiszer allergén

coconut

illat allergén

no known allergens

környezetbarátabb alternatív kategória

Érzékszervi

fatty

SMILES string

CCCCCCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Általános leírás

Lauric acid is the most abundant fatty acid present in coconut oil. It is also one of the main flavor constituents of Chinese rice wine and sweet cream butter. Lauric acid is commonly used in lubricants and also in edible-coating formulations.
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Alkalmazás


  • Deep Eutectic Solvent Self-Assembled Reverse Nanomicelles for Transdermal Delivery of Sparingly Soluble Drugs.: This paper discusses the development of deep eutectic solvent-based nanomicelles for enhancing the transdermal delivery of poorly soluble drugs, with potential applications in drug delivery systems (Li et al., 2024).

  • An Eco-Friendly and High-Yield Extraction of Rare Earth from the Leaching Solution of Ion Adsorbed Minerals.: Presents an eco-friendly method for extracting rare earth elements from leaching solutions, emphasizing the role of lauric acid in improving the extraction process (Yu et al., 2024).

Piktogramok

Corrosion

Figyelmeztetés

Danger

Figyelmeztető mondatok

Óvintézkedésre vonatkozó mondatok

Veszélyességi osztályok

Eye Dam. 1

Tárolási osztály kódja

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Lobbanási pont (F)

348.8 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

176 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients, 608-608 (2012)
Influence of free fatty acids on sweet cream butter flavor. J
McDaniel MR, et al.
Journal of Food Science, 34(3), 251-254 (1969)
A study on characteristic flavor compounds in traditional Chinese rice wine?Guyue Longshan rice wine
Cao Y, et al.
Journal of the Institute of Brewing, 116(2), 182-189 (2010)
Edible coatings for lightly processed fruits and vegetables.
Baldwin EA, et al.
Hortscience: a Publication of the American Society For Horticultural Science Hortscience, 30(1), 35-38 (1995)
Coconut oil as base oil for industrial lubricants-evaluation and modification of thermal, oxidative and low temperature properties.
Jayadas NH and Prabhakaran Nair K.
Tribology International, 39(9), 873-878 (2006)

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással