Ugrás a tartalomra
Merck

W249106

Sigma-Aldrich

Furfuryl alcohol

≥97%, FG

Szinonimák:

2-(Hydroxymethyl)furan

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez


About This Item

Tapasztalati képlet (Hill-képlet):
C5H6O2
CAS-szám:
Molekulatömeg:
98.10
FEMA-szám:
2491
Beilstein:
106291
EC-szám:
Európai Tanács szám:
2023
MDL-szám:
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis-szám:
13.019
NACRES:
NA.21
Érzékszervi:
bread; caramel; brown; sweet
grade:
FG
Halal
Kosher
biológiai forrás:
synthetic
Ügynökség:
meets purity specifications of JECFA
élelmiszer allergén:
no known allergens

biológiai forrás

synthetic

Minőségi szint

grade

FG
Halal
Kosher

Ügynökség

meets purity specifications of JECFA

szab. megfelelőség

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 175.105

gőzsűrűség

3.4 (vs air)

gőznyomás

0.5 mmHg ( 20 °C)
1 mmHg ( 32 °C)
5.5 mmHg ( 55 °C)

Teszt

≥97%

öngyulladási hőmérséklet

915 °F

robbanási határérték

16.3 %

törésmutató

n20/D 1.486 (lit.)

bp

170 °C (lit.)

mp

−29 °C (lit.)

sűrűség

1.135 g/mL at 25 °C (lit.)

alkalmazás(ok)

flavors and fragrances

Dokumentáció

see Safety & Documentation for available documents

élelmiszer allergén

no known allergens

Érzékszervi

bread; caramel; brown; sweet

SMILES string

OCc1ccco1

InChI

1S/C5H6O2/c6-4-5-2-1-3-7-5/h1-3,6H,4H2

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

XPFVYQJUAUNWIW-UHFFFAOYSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Related Categories

Általános leírás

Furfuryl alcohol is a volatile flavor compound identified in nonfat dry milk, rice cakes and honey.

Alkalmazás


  • Achmatowicz Rearrangement-Inspired Development of Green Chemistry, Organic Methodology, and Total Synthesis of Natural Products.: This study discusses innovative organic synthesis strategies inspired by the Achmatowicz rearrangement, focusing on green chemistry and the synthesis of natural products, which could include applications of furfuryl alcohol as a precursor or reagent (Liang et al., 2022).

  • Triplet Photochemistry of Dissolved Black Carbon and Its Effects on the Photochemical Formation of Reactive Oxygen Species.: This paper examines the triplet-state photochemistry of dissolved black carbon, which may implicate the photochemical behaviors of furfuryl alcohol in environmental matrices (Wang et al., 2020).

  • Production of Singlet Oxygen ((1)O(2)) during the Photochemistry of Aqueous Pyruvic Acid: The Effects of pH and Photon Flux under Steady-State O(2)(aq) Concentration.: Investigates singlet oxygen production in aqueous pyruvic acid, potentially relevant to understanding the photochemical properties of furfuryl alcohol (Eugene and Guzman, 2019).

  • Triplet-State Photochemistry of Dissolved Organic Matter: Triplet-State Energy Distribution and Surface Electric Charge Conditions.: Discusses the triplet-state energy of dissolved organic matter, which could relate to the behavior of furfuryl alcohol in various environmental conditions (Zhou et al., 2019).

Piktogramok

Skull and crossbonesHealth hazard

Figyelmeztetés

Danger

Veszélyességi osztályok

Acute Tox. 2 Inhalation - Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Carc. 2 - Eye Irrit. 2 - STOT RE 2 Inhalation - STOT SE 3

Célzott szervek

Nose, Respiratory system

Tárolási osztály kódja

6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials

WGK

WGK 1

Lobbanási pont (F)

149.0 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

65 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Optimized Likens-Nickerson methodology for quantifying honey flavors.
Bouseta A & Collin S.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 43(7), 1890-1897 (1995)
Yonca Karagül-Yüceer et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 50(2), 305-312 (2002-01-10)
Nonfat dry milk (NDM) is widely used both as an ingredient in other preparations and for direct consumption. Flavor quality of NDM is a critical parameter because it can directly impact final product quality. Flavors can be formed in NDM
Annica Pilgård et al.
Environmental toxicology and chemistry, 29(9), 1918-1924 (2010-09-08)
The furfurylation process is an extensively investigated wood modification process. Furfuryl alcohol molecules penetrate into the wood cell wall and polymerize in situ. This results in a permanent swelling of the wood cell walls. It is unclear whether or not
Steven Loiselle et al.
Water research, 46(10), 3197-3207 (2012-04-17)
Dissolved organic matter represents the main reservoir of organic carbon in most aquatic ecosystems. In the present study, we determined the optical changes and the quantum yields of transient species formation for chromophoric dissolved organic matter (CDOM) samples undergoing photodegradation.
Marco Minella et al.
Chemosphere, 90(2), 306-311 (2012-08-28)
Suspended particles in a system made up of Aldrich humic acids (HAs) in water account for about 13% of the total HA mass, 10-11% of the organic carbon and 9-11% of radiation extinction in the UVA region. Extinction would be

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással