Ugrás a tartalomra
Merck
Összes fotó(1)

Fontos dokumentumok

View All Documentation

416487

Sigma-Aldrich

2-Octen-1-ylsuccinic anhydride, mixture of cis and trans

97%

Szinonimák:

2-Octenylsuccinic anhydride, 3-(Oct-2-enyl)dihydrofuran-2,5-dione, Dihydro-3-(2-octen-1-yl)-2,5-furandione

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(1)

About This Item

Tapasztalati képlet (Hill-képlet):
C12H18O3
CAS-szám:
42482-06-4
Molekulatömeg:
210.27
MDL-szám:
MFCD00047133
UNSPSC kód:
12162002
PubChem Substance ID:
24865909
NACRES:
NA.23

Minőségi szint

100

Teszt

97%

Forma

liquid

törésmutató

n20/D 1.4694 (lit.)

bp

168 °C/10 mmHg (lit.)

mp

8-12 °C (lit.)

sűrűség

1 g/mL at 25 °C (lit.)

SMILES string

CCCCC\C=C\CC1CC(=O)OC1=O

InChI

1S/C12H18O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-9-11(13)15-12(10)14/h6-7,10H,2-5,8-9H2,1H3/b7-6+

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

WSGFXVFLWVXTCJ-VOTSOKGWSA-N

Alkalmazás

  • Biosynthesis of pectic oligosaccharide-based amphiphiles as novel stabilizers of nanoemulsions by coupling enzymatic depolymerization with alkyl/alkenyl: This study explores the physicochemical properties of novel stabilizers, including 2-Octen-1-ylsuccinic anhydride, for use in food hydrocolloids (L Li et al., 2023).
  • Enzymatic alkylsuccinylation of tyrosol: Synthesis, characterization and property evaluation as a dual-functional antioxidant: Details the synthesis of derivatives of tyrosol using 2-Octen-1-ylsuccinic anhydride, assessing their antioxidant properties (S Marzocchi et al., 2018).
  • Dynamic high-pressure microfluidization assisting octenyl succinic anhydride modification of rice starch: Describes the use of dynamic high-pressure techniques to modify rice starch with 2-Octen-1-ylsuccinic anhydride for improved performance in food applications (Y Li et al., 2018).

Piktogramok

Exclamation mark
GHS07

Figyelmeztetés

Warning

Figyelmeztető mondatok

H315,H319

Veszélyességi osztályok

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Tárolási osztály kódja

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Lobbanási pont (F)

235.4 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

113 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number
MKCS6682
MKCP9376
MKCL9784
MKCB1065V
MKBZ7453V

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

COA keresése

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Victor D Quintero-Castaño et al.
Food chemistry, 315, 126241-126241 (2020-02-06)
Chemical modification with octenyl succinic anhydride (OSA) helps to control the physicochemical and thermal properties of isolated starches. The main objective, herein, was to partially characterize modified starches from Dominico-Harton plantain and FHIA 21 planted in Colombia. The highest degree
Yunia Verónica García-Tejeda et al.
Journal of food science and technology, 55(6), 2279-2287 (2018-06-13)
The encapsulation by spray drying of maize anthocyanins was evaluated using two types of wall materials, consisting of normal and waxy maize starch, which were esterified with octenyl succinic anhydride. The X-ray diffraction analysis revealed that SWMS possessed a completely

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással