63418

D-(+)-Maltose monohydrate

BioUltra, ≥99.0% (HPLC)

• Szinonimák: 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose, Maltobiose
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₁₂H₂₂O₁₁ · H₂O
• CAS-szám: 6363-53-7
• Molekulatömeg: 360.31
• Beilstein: 93798
• EC-szám: 200-716-5
• MDL-szám: MFCD00149343
• UNSPSC kód: 12352201
• PubChem Substance ID: 57651940
• NACRES: NA.25

Tulajdonságok

• termékcsalád: BioUltra
• Minőségi szint: 200
• Teszt: ≥99.0% (HPLC)
• form: powder or crystals
• optikai aktivitás: [α]20/D +130±2°, 24 hr, c = 4% in H₂O
• szennyeződések: insoluble matter, passes filter test
• izzítási maradék: ≤0.1%
• szín: colorless
• pH: 5.0-7.0 (25 °C, 0.5 M in H₂O)
• mp: 125 -130 °C
• oldhatóság: H₂O: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
• anion nyomok: chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg; sulfate (SO₄^2-): ≤50 mg/kg
• kation nyomok: Al: ≤5 mg/kg; As: ≤0.1 mg/kg; Ba: ≤5 mg/kg; Bi: ≤5 mg/kg; Ca: ≤50 mg/kg; Cd: ≤5 mg/kg; Co: ≤5 mg/kg; Cr: ≤5 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤5 mg/kg; K: ≤50 mg/kg; Li: ≤5 mg/kg; Mg: ≤5 mg/kg; Mn: ≤5 mg/kg; Mo: ≤5 mg/kg; Na: ≤50 mg/kg; Ni: ≤5 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Sr: ≤5 mg/kg; Zn: ≤5 mg/kg
• λ: 0.5 M in H₂O
• UV-elnyelés: λ: 260 nm A_max: 0.08; λ: 280 nm A_max: 0.07
• SMILES string: O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
• InChI: 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+;/m0./s1
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: HBDJFVFTHLOSDW-DNDLZOGFSA-N

Leírás

Alkalmazás

D-Maltose, an α(1→4) linked disaccharide of D-glucose, is used as a substrate for the identification, differentiation and characterization of enzymes such as maltase(s); maltose α-D-glucosyltransferase(s); maltose-transporting ATPase(s); maltose O-acetyltransferase(s) and maltose epimerase(s) and phosphorylase(s). D-Maltose is used to study maltose-binding proteins and disaccharide transport systems.

Biokémiai/fiziológiai hatások

Maltose is a disaccharide containing two glucose molecules with an α(1→4) glycosidic linkage. Maltose can be derived from starch in food through the action of amylase. Maltose can be found in many food products, including beer, cereals, and pasta.

Egyéb megjegyzések

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Disaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Component of the liquid stationary phase in the GLC separation of nitroxlene and xylene isomers.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 13 - Non Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)