W504807

Methyl stearate

≥96%, FG

• Szinonimák: Methyl octadecanoate, Stearic acid methyl ester
• Lineáris képlet: CH₃(CH₂)₁₆CO₂CH₃
• CAS-szám: 112-61-8
• Molekulatömeg: 298.50
• Beilstein: 1786213
• EC-szám: 203-990-4
• MDL-szám: MFCD00009005
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24902019
• Flavis-szám: 9.651
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: oily; waxy
• grade: FG; Halal
• biológiai forrás: synthetic
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Halal
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• Teszt: ≥96%
• bp: 181-182 °C/4 mmHg (lit.)
• mp: 37-41 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• Érzékszervi: oily; waxy
• SMILES string: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C19H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h3-18H2,1-2H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: HPEUJPJOZXNMSJ-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Methyl stearate is one of the key fatty acid methyl ester (FAME) component of biodiesel fuel produced by the transesterification of triglyceride oil and a primary alcohol.[1] It is reported to occur in the volatile oil of Rheum palmatum L rhizomes[2] and Ziziphus spina-christi leaves.[3]

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 230.0 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 110.0 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves