Ugrás a tartalomra
Merck

W339407

Sigma-Aldrich

3-Ethylpyridine

≥98%, FG

Szinonimák:

Beta-ethyl pyridine, Beta-lutidine

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez


About This Item

Tapasztalati képlet (Hill-képlet):
C7H9N
CAS-szám:
Molekulatömeg:
107.15
FEMA-szám:
3394
Beilstein:
106479
EC-szám:
Európai Tanács szám:
11386
MDL-szám:
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis-szám:
14.061
NACRES:
NA.21
Érzékszervi:
tobacco
grade:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
biológiai forrás:
synthetic
Ügynökség:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
élelmiszer allergén:
no known allergens

biológiai forrás

synthetic

Minőségi szint

grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Ügynökség

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

szab. megfelelőség

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Teszt

≥98%

törésmutató

n20/D 1.502 (lit.)

bp

163-166 °C (lit.)

sűrűség

0.954 g/mL at 25 °C (lit.)

alkalmazás(ok)

flavors and fragrances

Dokumentáció

see Safety & Documentation for available documents

élelmiszer allergén

no known allergens

illat allergén

no known allergens

Érzékszervi

tobacco

SMILES string

CCc1cccnc1

InChI

1S/C7H9N/c1-2-7-4-3-5-8-6-7/h3-6H,2H2,1H3

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

MFEIKQPHQINPRI-UHFFFAOYSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Általános leírás

3-Ethylpyridine is one of the key aroma components of cigar and cigarette smoke. It is also found in eggs, meat and meat products.

Biokémiai/fiziológiai hatások

Taste at 5 ppm

Egyéb megjegyzések

Natural occurrence: Coffee, cooked chicken, dried bonito, krill, tea and Virginia tobacco.

Piktogramok

FlameExclamation mark

Figyelmeztetés

Warning

Figyelmeztető mondatok

Veszélyességi osztályok

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Célzott szervek

Respiratory system

Tárolási osztály kódja

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 3

Lobbanási pont (F)

123.8 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

51 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Volatile compounds formed from cooked whole egg, egg yolk, and egg white.
Umano K, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 38(2), 461-464 (1990)
Isolation and identification of volatile compounds from fried chicken.
Tang J, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 31(6), 1287-1292 (1983)
The flavour of poultry meat.
Shi H & Ho CT
Flavor of Meat and Meat Products., 52-70 (1994)
The volatile bases of cigar smoke.
Osman S & Barson J.
Phytochemistry, 3(5), 587-590 (1964)
Pyridines in foods
Maga JA.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 29(5), 895-898 (1981)

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással