Ugrás a tartalomra
Merck

W270008

Sigma-Aldrich

Methyl cyclopentenolone

anhydrous, 98%, FCC, FG

Szinonimák:

Cyclotene

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez


About This Item

Tapasztalati képlet (Hill-képlet):
C6H8O2
CAS-szám:
Molekulatömeg:
112.13
FEMA-szám:
2700
EC-szám:
Európai Tanács szám:
758
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis-szám:
7.056
NACRES:
NA.21

biológiai forrás

synthetic

Minőségi szint

grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
anhydrous

Ügynökség

follows IFRA guidelines

szab. megfelelőség

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Teszt

98%

mp

104-108 °C

alkalmazás(ok)

flavors and fragrances

Dokumentáció

see Safety & Documentation for available documents

élelmiszer allergén

no known allergens

illat allergén

no known allergens

Érzékszervi

caramel; coffee; maple; roasted; sweet

SMILES string

CC1CCC(=O)C1=O

InChI

1S/C6H8O2/c1-4-2-3-5(7)6(4)8/h8H,2-3H2,1H3

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

CFAKWWQIUFSQFU-UHFFFAOYSA-N

Related Categories

Általános leírás

Methyl cyclopentenolone has been identified in maple syrup, Wasanbon sugar and raw cane sugar.

Alkalmazás

This material is found primarily as the enol form (CAS 80-71-7) in its pure, anhydrous state. Readily forms the diketone form (CAS 765-70-8) in solution.

Piktogramok

CorrosionExclamation mark

Figyelmeztetés

Danger

Figyelmeztető mondatok

Veszélyességi osztályok

Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Sens. 1

Tárolási osztály kódja

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

Lobbanási pont (F)

212.0 °F

Lobbanási pont (C)

100 °C

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Studies on the ?sugary flavor? of raw cane sugar.
Abe E, et al.
Proceedings of the Japan Academy. Series B, Physical and Biological Sciences, 54(9), 542-547 (1978)
Contents and Compositions of the Aroma in ?Wasanbon? Sugar.
Matsui T & Kitaoka S.
J. Nutr. Sci. Vitaminol., 27(6), 563-572 (1981)
The identification of methylcyclopentenolone and other compounds in maple sirup flavor extract.
Filipic VJ, et al.
Journal of Food Science, 30(6), 1008-1015 (1965)
Seo Young Choi et al.
Biochimica et biophysica acta, 1770(12), 1612-1619 (2007-10-13)
Peroxisome proliferator-activated receptors (PPARs) are members of the nuclear hormone receptor superfamily that plays a pivotal role in regulating inflammatory gene expression. The purpose of this study was to investigate the effects of coffee extract, 3-methyl-1,2-cyclopentanedione (3-MCP) on PPARs in
Bryson W Katona et al.
The Journal of organic chemistry, 72(24), 9298-9307 (2007-10-26)
Deoxycholic acid (DCA) is an endogenous secondary bile acid implicated in numerous pathological conditions including colon cancer formation and progression and cholestatic liver disease. DCA involvement in these disease processes results partly from its ability to modulate signaling cascades within

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással