W278106

γ-Nonanoic lactone

≥98%, FCC, FG

• Szinonimák: Aldehyde C₁₈, Coconut aldehyde
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₉H₁₆O₂
• CAS-szám: 104-61-0
• Molekulatömeg: 156.22
• FEMA-szám: 2781
• EC-szám: 203-219-1
• Európai Tanács szám: 178
• MDL-szám: MFCD00005403
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901323
• Flavis-szám: 10.001
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Halal; Kosher
• Ügynökség: meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Teszt: ≥98%
• törésmutató: n20/D 1.447 (lit.)
• bp: 121-122 °C/6 mmHg (lit.)
• sűrűség: 0.976 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• Érzékszervi: coconut; creamy; fatty; oily; buttery; sweet
• SMILES string: CCCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: OALYTRUKMRCXNH-UHFFFAOYSA-N
• Géninformáció: human ... CYP1A2(1544)

Leírás

Általános leírás

γ-Nonanoic lactone is an oak lactone commonly found in wines aged in oak barrels. It is the main flavor component of coconut. γ-Nonanoic lactone is also a potential multi-species attractant lure for grain beetle pests.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 258.8 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 126 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter