W259500

β-Ionone

predominantly trans, ≥97%, FCC, FG

• Szinonimák: 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₁₃H₂₀O
• CAS-szám: 14901-07-6
• Molekulatömeg: 192.30
• FEMA-szám: 2595
• Beilstein: 1909544
• Európai Tanács szám: 142
• MDL-szám: MFCD00001549
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901176
• Flavis-szám: 7.008
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: berry; woody; floral; sweet
• grade: FG; Fragrance grade; Kosher
• biológiai forrás: synthetic
• Ügynökség: follows IFRA guidelines
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Fragrance grade; Kosher
• Ügynökség: follows IFRA guidelines
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Teszt: ≥97%
• törésmutató: n20/D 1.52 (lit.)
• bp: 126-128 °C/12 mmHg (lit.)
• sűrűség: 0.945 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: berry; woody; floral; sweet
• SMILES string: CC(=O)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C
• InChI: 1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h7-8H,5-6,9H2,1-4H3/b8-7+
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: PSQYTAPXSHCGMF-BQYQJAHWSA-N

Leírás

Általános leírás

β-Ionone is one of the main volatile compounds identified in green tea and tomatoes.

Biokémiai/fiziológiai hatások

Taste at 1-20 ppm

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS07,GHS09
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H315,H411
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P264 - P273 - P280 - P302 + P352 - P332 + P313 - P362 + P364
• Veszélyességi osztályok: Aquatic Chronic 2 - Skin Irrit. 2
• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter