W256528

Hexyl acetate

natural, ≥98%, FCC, FG

• Szinonimák: Capryl acetate
• Lineáris képlet: CH₃COO(CH₂)₅CH₃
• CAS-szám: 142-92-7
• Molekulatömeg: 144.21
• FEMA-szám: 2565
• Beilstein: 1747138
• EC-szám: 205-572-7
• Európai Tanács szám: 196c
• MDL-szám: MFCD00009524
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901157
• Flavis-szám: 9.006
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: apple; green; fruity; pear; sweet
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Minőségi szint: 400
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• Teszt: ≥98%
• törésmutató: n20/D 1.409 (lit.)
• bp: 168-170 °C (lit.)
• mp: −80 °C (lit.)
• sűrűség: 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: apple; green; fruity; pear; sweet
• SMILES string: CCCCCCOC(C)=O
• InChI: 1S/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h3-7H2,1-2H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: AOGQPLXWSUTHQB-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Hexyl acetate is a volatile aroma compound that occurs naturally in pears, peaches, strawberries, apples and roses.

Alkalmazás

• Bioprospecting of sourdough microbial species from artisan bakeries in the city of Valencia.: Investigating microbial diversity in sourdough, this study identifies hexyl acetate as a key volatile contributing to the unique flavors of artisan bread. The research underscores the importance of microbial bioprospecting in enhancing food flavors and textures (Sanmartín et al., 2024).


• Bioactivities of scent gland chemicals from Mictis fuscipes Hsiao (Hemiptera: Coreidae) on Solenopsis invicta Buren (Hymenoptera: Formicidae).: This study details the defensive chemical strategies of Mictis fuscipes, focusing on hexyl acetate′s role in repelling predators and pests. Such insights are valuable for developing natural pest control methods and understanding ecological interactions (Zhong et al., 2024).

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS02,GHS09
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H226,H411
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P273
• Veszélyességi osztályok: Aquatic Chronic 2 - Flam. Liq. 3
• Tárolási osztály kódja: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 132.8 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 56 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter