W254304

2,3-Heptanedione

≥97%, FG

• Szinonimák: Acetyl valeryl
• Lineáris képlet: CH₃(CH₂)₃COCOCH₃
• CAS-szám: 96-04-8
• Molekulatömeg: 128.17
• FEMA-szám: 2543
• EC-szám: 202-472-5
• Európai Tanács szám: 2044
• MDL-szám: MFCD00036550
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901130
• Flavis-szám: 7.064
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Teszt: ≥97%
• törésmutató: n20/D 1.415 (lit.)
• bp: 64 °C/18 mmHg (lit.)
• sűrűség: 0.92 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: butter; cheese; oily
• SMILES string: CCCCC(=O)C(C)=O
• InChI: 1S/C7H12O2/c1-3-4-5-7(9)6(2)8/h3-5H2,1-2H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: FJPGAMCQJNLTJC-UHFFFAOYSA-N
• Géninformáció: human ... ACHE(43) , BCHE(590) , CES1(1066)

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS02
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H226
• Veszélyességi osztályok: Flam. Liq. 3
• Tárolási osztály kódja: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): 105.8 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 41 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter