W244406

Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate

≥98%, FCC, FG

• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₁₂H₁₄O₃
• CAS-szám: 77-83-8
• Molekulatömeg: 206.24
• FEMA-szám: 2444
• EC-szám: 201-061-8
• Európai Tanács szám: 6002
• MDL-szám: MFCD00022338
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901091
• Flavis-szám: 16.015
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Kosher
• Ügynökség: meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60
• Teszt: ≥98%
• törésmutató: n20/D 1.505 (lit.)
• bp: 272-275 °C (lit.)
• sűrűség: 1.087 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• Érzékszervi: strawberry; sweet
• tárolási hőmérséklet: 2-8°C
• SMILES string: CCOC(=O)C1OC1(C)c2ccccc2
• InChI: 1S/C12H14O3/c1-3-14-11(13)10-12(2,15-10)9-7-5-4-6-8-9/h4-8,10H,3H2,1-2H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: LQKRYVGRPXFFAV-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate is commonly used in low-fat strawberry flavored ice-creams due to its strawberry-like flavor.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS07,GHS09
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H317,H411
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P261 - P272 - P273 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313
• Veszélyességi osztályok: Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1B
• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Lobbanási pont (F): 267.8 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 131 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter