W203203

Allyl hexanoate

≥98%, FCC, FG

• Szinonimák: 2-Propenyl hexanoate, Allyl caproate
• Lineáris képlet: CH₃(CH₂)₄CO₂CH₂CH=CH₂
• CAS-szám: 123-68-2
• Molekulatömeg: 156.22
• FEMA-szám: 2032
• EC-szám: 204-642-4
• Európai Tanács szám: 2181
• MDL-szám: MFCD00038339
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900808
• Flavis-szám: 9.244
• NACRES: NA.21
• grade: FG; Halal; Kosher

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Halal; Kosher
• Ügynökség: meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Teszt: ≥98%
• törésmutató: n20/D 1.424 (lit.)
• bp: 75-76 °C/15 mmHg (lit.)
• sűrűség: 0.887 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• Érzékszervi: fruity; ethereal; pineapple; sweet
• SMILES string: CCCCCC(=O)OCC=C
• InChI: 1S/C9H16O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h4H,2-3,5-8H2,1H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: RCSBILYQLVXLJG-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Allyl hexanoate is a volatile flavoring compound with a pineapple flavor. It is naturally found in pineapple, baked potatoes and mushrooms. Allyl hexanoate is used as a flavoring agent in chewing gum, candies and baked goods.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS06,GHS09
• Figyelmeztetés: Danger
• Figyelmeztető mondatok: H301 + H311,H411
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P264 - P273 - P280 - P301 + P310 - P302 + P352 + P312 - P361 + P364
• Veszélyességi osztályok: Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 3 Oral - Aquatic Chronic 2
• Tárolási osztály kódja: 6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
• WGK: WGK 2
• Lobbanási pont (F): 150.8 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 66 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter