Ugrás a tartalomra
Merck

306886

Sigma-Aldrich

Ethyl 2-methylbutyrate

99%

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez


About This Item

Lineáris képlet:
CH3CH2CH(CH3)COOC2H5
CAS-szám:
Molekulatömeg:
130.18
Beilstein:
1720887
EC-szám:
MDL-szám:
UNSPSC kód:
12352100
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.22
Forma:
liquid
Teszt:
99%

Minőségi szint

Teszt

99%

Forma

liquid

törésmutató

n20/D 1.397 (lit.)

bp

133 °C (lit.)

sűrűség

0.865 g/mL at 25 °C (lit.)

SMILES string

CCOC(=O)C(C)CC

InChI

1S/C7H14O2/c1-4-6(3)7(8)9-5-2/h6H,4-5H2,1-3H3

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

HCRBXQFHJMCTLF-UHFFFAOYSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Általános leírás

Ethyl 2-methylbutyrate is one of the key constituents of the aroma of baked wines. It is also a potential contributor to the aroma of fresh strawberry.

Piktogramok

Flame

Figyelmeztetés

Warning

Figyelmeztető mondatok

Óvintézkedésre vonatkozó mondatok

Veszélyességi osztályok

Flam. Liq. 3

Tárolási osztály kódja

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

Lobbanási pont (F)

78.8 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

26 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Vanda Pereira et al.
Food chemistry, 162, 122-134 (2014-05-31)
The evolution of monovarietal fortified Madeira wines forced-aged by traditional thermal processing (estufagem) were studied in terms of volatiles. SPE extracts were analysed by GC-MS before and after heating at 45 °C for 3 months (standard) and at 70 °C
Yong-Hyun Kim et al.
Sensors (Basel, Switzerland), 13(6), 7939-7978 (2013-06-22)
The classes and concentrations of volatile organic compounds (VOC) released from fresh and decaying strawberries were investigated and compared. In this study, a total of 147 strawberry volatiles were quantified before and after nine days of storage to explore differences
Saeedeh Noushini et al.
Scientific reports, 10(1), 19799-19799 (2020-11-15)
Diverse methods have been used to sample insect semiochemicals. Sampling methods can differ in efficiency and affinity and this can introduce significant biases when interpreting biological patterns. We compare common methods used to sample tephritid fruit fly rectal gland volatiles
José Manuel Muñoz-Redondo et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 65(13), 2768-2775 (2017-03-14)
A quantitative approach using HS-SPME-GC-MS was performed to investigate the ester changes related to the second fermentation in bottle. The contribution of the type of base wine to the final wine style is detailed. Furthermore, a discriminant model was developed
Johannes Niebler et al.
Phytochemistry, 109, 66-75 (2014-12-04)
Frankincense has been known, traded and used throughout the ages for its exceptional aroma properties, and is still commonly used in both secular and religious settings to convey a pleasant odor. Surprisingly, the odoriferous principle(s) underlying its unique odor profile

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással