W244317

Ethyl 2-methylbutyrate

natural, mixture of enantiomers, ≥98%, FCC, FG

• Szinonimák: Berry butyrate, Ethyl 2-methylbutanoate
• Lineáris képlet: CH₃CH₂CH(CH₃)COOC₂H₅
• CAS-szám: 7452-79-1
• Molekulatömeg: 130.18
• FEMA-szám: 2443
• Beilstein: 1720887
• EC-szám: 231-225-4
• Európai Tanács szám: 265c
• MDL-szám: MFCD00012217
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901090
• Flavis-szám: 9.409
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: apple; green; fruity
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Minőségi szint: 400
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• Teszt: ≥98%
• környezetbarátabb alternatív termék tulajdonságai: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• törésmutató: n20/D 1.397 (lit.)
• bp: 133 °C (lit.)
• sűrűség: 0.865 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• környezetbarátabb alternatív kategória: Aligned,
• Érzékszervi: apple; green; fruity
• SMILES string: CCOC(=O)C(C)CC
• InChI: 1S/C7H14O2/c1-4-6(3)7(8)9-5-2/h6H,4-5H2,1-3H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: HCRBXQFHJMCTLF-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Ethyl 2-methylbutyrate is a volatile flavor compound found in stawberries, Scheurebe and Gewu1 rztraminer wines.

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS02
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H226
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P210
• Veszélyességi osztályok: Flam. Liq. 3
• Tárolási osztály kódja: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 78.8 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 26 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter