Ugrás a tartalomra
Merck
Összes fotó(1)

Fontos dokumentumok

View All Documentation

W242802

Sigma-Aldrich

Ethyl isobutyrate

≥98%, FCC, FG

Szinonimák:

Ethyl 2-methylpropanoate

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(1)

About This Item

Lineáris képlet:
(CH3)2CHCOOC2H5
CAS-szám:
97-62-1
Molekulatömeg:
116.16
FEMA-szám:
2428
Beilstein:
773846
EC-szám:
202-595-4
Európai Tanács szám:
288
MDL-szám:
MFCD00009165
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
24901068
Flavis-szám:
9.413
NACRES:
NA.21

biológiai forrás

synthetic

Minőségi szint

400

grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Ügynökség

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

szab. megfelelőség

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

gőzsűrűség

4.01 (vs air)

gőznyomás

40 mmHg ( 33.8 °C)

Teszt

≥98%

törésmutató

n20/D 1.387 (lit.)

bp

112-113 °C (lit.)

sűrűség

0.865 g/mL at 25 °C (lit.)

alkalmazás(ok)

flavors and fragrances

Dokumentáció

see Safety & Documentation for available documents

élelmiszer allergén

no known allergens

illat allergén

no known allergens

Érzékszervi

ethereal; fruity; sweet

SMILES string

CCOC(=O)C(C)C

InChI

1S/C6H12O2/c1-4-8-6(7)5(2)3/h5H,4H2,1-3H3

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

WDAXFOBOLVPGLV-UHFFFAOYSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Általános leírás

Ethyl isobutyrate is a potent odorant in oranges, grapefruit, and Greek virgin olive oils.

Alkalmazás


  • Recyclable polymeric pi-acid catalyst effective on Mannich-type reaction in water.: This study explores the use of a recyclable polymeric pi-acid catalyst, effective in facilitating Mannich-type reactions in aqueous environments, demonstrating a potential for enhancing green chemistry processes through water-based reactions (Masaki Y et al., 2006).


Piktogramok

Flame
GHS02

Figyelmeztetés

Danger

Figyelmeztető mondatok

H225

Óvintézkedésre vonatkozó mondatok

P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243

Veszélyességi osztályok

Flam. Liq. 2

Tárolási osztály kódja

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 2

Lobbanási pont (F)

68.0 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

20 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ6812
SHBQ1893
SHBN7092
SHBN7091
SHBN3834

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

COA keresése

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Evaluation of key aroma compounds in hand-squeezed grapefruit juice (Citrus paradisi Macfayden) by quantitation and flavor reconstitution experiments.
Buettner A & Schieberle P.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(3), 1358-1363 (2001)
Evaluation of aroma differences between hand-squeezed juices from Valencia late and Navel oranges by quantitation of key odorants and flavor reconstitution experiments.
Buettner A & Schieberle P.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(5), 2387-2394 (2001)
Evaluation and quantification of potent odorants of Greek virgin olive oils.
Blekas G & Guth H.
Developments in food science, 37, 419-427 (1995)
Philippe Renault et al.
International journal of food microbiology, 207, 40-48 (2015-05-24)
The aim of this work was to study ester formation and the aromatic impact of Torulaspora delbrueckii when used in association with Saccharomyces cerevisiae during the alcoholic fermentation of must. In order to evaluate the influence of the inoculation procedure
Amélie Slegers et al.
Molecules (Basel, Switzerland), 20(6), 10980-11016 (2015-06-18)
Developed from crosses between Vitis vinifera and North American Vitis species, interspecific hybrid grape varieties are becoming economically significant in northern areas, where they are now extensively grown for wine production. However, the varietal differences between interspecific hybrids are not
View All Related Papers

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással