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L1754

Sigma-Aldrich

Lipase

Type VII, ≥700 unit/mg solid

Sinônimo(s):

Triacilglicerol lipase, Triacilglicerol-acil hidrolase

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About This Item

Número CAS:
Número da licença da enzima:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54

fonte biológica

fungus (candida rugosa)

tipo

Type VII

forma

lyophilized

atividade específica

≥700 unit/mg solid

condição de armazenamento

(Tightly closed. Dry)

técnica(s)

cell based assay: suitable

cor

beige
white

solubilidade

water: slightly soluble

temperatura de armazenamento

2-8°C

InChI

1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;

chave InChI

QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

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Descrição geral

Área de pesquisa: Estrutura celular

As lipases são encontradas nas secreções pancreáticas. Essa classe de enzimas contém α e β dobras de hidrolase. A Candida rugosa produz várias isoenzimas de lipase que têm 80% de homologia de sequência.

Aplicação

A lipase de Candida rugosa foi usada:
  • para sintetizar ésteres de ácido graxo de dextrana
  • para estudar o efeito da lipase na produção de ácido linoleico conjugado (CLA1 e CLA2) na presença de óleo de girassol e óleo de rícino
  • para preparar enzima com impressão de pH para transesterificação catalisada por lipase da dextrana T-40 com decanoato de vinila

As lipases são usadas industrialmente para a resolução de compostos quirais e a produção de biodiesel por transesterificação.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Lipases são enzimas e biocatalisadores que catalisam a hidrólise de triacilgliceróis em glicerol e ácidos graxos livres. São úteis para reações de biotransformação. Ela possui ampla tolerância ao substrato e é altamente estereosseletiva e regiosseletiva. As lipases mediam o transporte de lipídios. Níveis elevados de lipase sérica são observados em casos de pancreatite. As lipases são os catalisadores preferidos para ácidos graxos de cadeia longa. As lipases podem ser usadas em uma ampla gama de solventes, tanto em meios aquosos como não aquosos e, portanto, têm utilidade em aplicações como a síntese orgânica.
Tri, di e monoglicerídeos são hidrolisados (em ordem decrescente de velocidade).

As lipases catalisam a hidrólise de triacilgliceróis em glicerol e ácidos graxos livres.

Definição da unidade

Uma unidade hidrolisa 1,0 microequivalente de ácido graxo de um triglicerídeo em 1 h em pH 7,2 a 37 °C. (Isso equivale a aprox. 10 microlitros de CO2 em 30 minutos.)

enzima

Nº do produto
Descrição
Preços

Pictogramas

Health hazard

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

Declarações de precaução

Classificações de perigo

Resp. Sens. 1

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificados de análise (COA)

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