62298

Lipase from Mucor miehei

powder, slightly brown, ~1 U/mg

• Sinônimo(s): Triacylglycerol acylhydrolase, Triacylglycerol lipase
• Número CAS: 9001-62-1
• Número da licença da enzima: 3.1.1.3 (BRENDA, IUBMB)
• Número CE: 232-619-9
• Número MDL: MFCD00131509
• Código UNSPSC: 12352204
• NACRES: NA.54

Propriedades

• Formulário: powder
• Nível de qualidade: 100
• atividade específica: ~1 U/mg
• cor: slightly brown
• temperatura de armazenamento: 2-8°C
• InChI: 1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;
• chave InChI: QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

Descrição

Aplicação

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Mucor miehei lipase hydrolizes triglycerides and catalyzes the synthesis of esters from glycerol and long-chain fatty acids in vitro. Tri-, di-, and monoglycerides are hydrolyzed (in decreasing order of rate).

Definição da unidade

1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol oleic acid per minute at pH 8.0 and 40 °C (triolein, Cat. No. 62314 as substrate)

Outras notas

Characterization[1][2]; In the synthesis of fatty hydroxamic acids[3]; Esterification[4]

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS08
• Palavra indicadora: Danger
• Frases de perigo: H334
• Declarações de precaução: P261 - P284 - P501
• Classificações de perigo: Resp. Sens. 1
• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 1
• Ponto de fulgor (°F): Not applicable
• Ponto de fulgor (°C): Not applicable
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)