Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(2)

Dokumenty

148962

Sigma-Aldrich

Ethyl hexanoate

≥99%

Synonim(y):

Caproic acid ethyl ester, Ethyl caproate

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(2)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3(CH2)4COOC2H5
Numer CAS:
123-66-0
Masa cząsteczkowa:
144.21
Beilstein:
1701293
Numer WE:
204-640-3
Numer MDL:
MFCD00009511
Kod UNSPSC:
12352100
Identyfikator substancji w PubChem:
24848926
NACRES:
NA.22

gęstość pary

5 (vs air)

Próba

≥99%

Postać

liquid

współczynnik refrakcji

n20/D 1.407 (lit.)

tw

168 °C (lit.)

gęstość

0.869 g/mL at 25 °C (lit.)

ciąg SMILES

CCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C8H16O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h3-7H2,1-2H3

Klucz InChI

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Ethyl hexanoate is one of the odorants contributing to the typical guava aroma. It also contributes to the fresh strawberry aroma.
This page may contain text that has been machine translated.

Piktogramy

Flame
GHS02

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H226

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243

Klasyfikacja zagrożeń

Flam. Liq. 3

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

127.4 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

53 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 5

1 of 5

Ethyl 2-methylbutyrate 99%

Sigma-Aldrich

306886

Ethyl 2-methylbutyrate

Ethyl decanoate ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W243205

Ethyl decanoate

Isobutyl acetate analytical standard

Supelco

94823

Isobutyl acetate

Phenethyl acetate analytical standard

Supelco

73747

Phenethyl acetate

Isoamyl butyrate ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W206008

Isoamyl butyrate

Jorge A Pino et al.
Journal of the science of food and agriculture, 93(12), 3114-3120 (2013-04-05)
Solid phase microextraction and simultaneous distillation-extraction combined with GC-FID, GC/MS, aroma extract dilution analysis and odour activity values were used to analyse volatile compounds from guava (Psidium guajava L. cv. Red Suprema) and to estimate the most odour-active compounds. The
Yong-Hyun Kim et al.
Sensors (Basel, Switzerland), 13(6), 7939-7978 (2013-06-22)
The classes and concentrations of volatile organic compounds (VOC) released from fresh and decaying strawberries were investigated and compared. In this study, a total of 147 strawberry volatiles were quantified before and after nine days of storage to explore differences
J C Bohlscheid et al.
Journal of applied microbiology, 102(2), 390-400 (2007-01-24)
To study the impact of assimilable nitrogen, biotin and their interaction on growth, fermentation rate and volatile formation by Saccharomyces. Fermentations of synthetic grape juice media were conducted in a factorial design with yeast assimilable nitrogen (YAN) (60 or 250
Alexandre Juteau-Vigier et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 55(9), 3577-3584 (2007-04-11)
Aroma compound properties in food matrices, such as volatility and diffusivity, have to be determined to understand the effect of composition and structure on aroma release and perception. This work illustrates the use of mass transfer modeling to identify diffusion
Géraldine Savary et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 55(17), 7099-7106 (2007-07-31)
The release of a strawberry aroma from different composite gels taken as models of fruit preparations and from a sucrose solution was investigated. The composition of the model systems differed with regard to the gelling agent, either pectin or carrageenan
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej