SRE0001

Pepsin from porcine gastric mucosa

Suitable for manufacturing of diagnostic kits and reagents, lyophilized powder, ≥3200 units/mg protein

• Szinonimák: Pepsin A, Pepsin from hog stomach
• CAS-szám: 9001-75-6
• Enzyme Commission szám: 3.4.23.1 (BRENDA, IUBMB)
• EC-szám: 232-629-3
• MDL-szám: MFCD00081840
• UNSPSC kód: 12352204
• NACRES: NA.54

Tulajdonságok

• Minőségi szint: 400
• Forma: lyophilized powder
• specifikus aktivitás: ≥3200 units/mg protein
• molekulatömeg: 35 kDa
• szennyeződések: salt, essentially free
• szín: white to off-white
• UniProt elérési szám: P00791
• alkalmazás(ok): diagnostic assay manufacturing
• kiszállítva: wet ice
• tárolási hőmérséklet: −20°C
• Géninformáció: pig ... LOC396892(396892)

Leírás

Alkalmazás

Pepsin cleavage can be used to produce F(ab′)₂ fragments of antibodies. pepsin at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Biokémiai/fiziológiai hatások

Preferential cleavage: hydrophobic and aromatic residues in P1 and P1′ postitions. Cleaves Phe-Val, Gln-His, Glu-Ala, Ala-Leu, Leu-Tyr, Tyr-Leu, Gly-Phe, Phe-Phe and Phe-Tyr bonds in the β chain of insulin

Egység definíció

One unit will produce a ΔA₂₈₀ of 0.001 per min at pH2.0 at 37° C, measured as TCA-soluble products using hemoglobin as substrate. (Final volume = 16mL. Light path = 1cm.)

Analízis megjegyzés

Optimum pH is 2-4. Active in 4 M urea and 3 M guanidine HCl. Stable at 60 °C. Pepsin is irreversibly inactivated at pH 8.0 - 8.5.

Protein determined by E1%/280

Egyéb megjegyzések

View more information on pepsin at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS08,GHS07
• Figyelmeztetés: Danger
• Figyelmeztető mondatok: H315,H319,H334,H335
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Veszélyességi osztályok: Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Célzott szervek: Respiratory system
• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable