W331708

2-Pentylfuran

≥98%, FG

• Szinonimák: 2-Amylfuran
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₉H₁₄O
• CAS-szám: 3777-69-3
• Molekulatömeg: 138.21
• FEMA-szám: 3317
• EC-szám: 223-234-7
• Európai Tanács szám: 10966
• MDL-szám: MFCD00036497
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901636
• Flavis-szám: 13.059
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: green; earthy; fruity; vegetable
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• biológiai forrás: synthetic
• Ügynökség: follows IFRA guidelines
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Ügynökség: follows IFRA guidelines
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Teszt: ≥98%
• törésmutató: n20/D 1.448 (lit.)
• bp: 64-66 °C/23 mmHg (lit.)
• sűrűség: 0.883 g/mL at 20 °C (lit.); 0.886 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: green; earthy; fruity; vegetable
• SMILES string: CCCCCc1ccco1
• InChI: 1S/C9H14O/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10-9/h5,7-8H,2-4,6H2,1H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: YVBAUDVGOFCUSG-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

2-Pentylfuran is a volatile heterocyclic compound mainly associated with the flavor of reverted soybean oil. It is reported to be formed by the auto-oxidation of linolenic acid.

Alkalmazás

• Comprehensive Investigation on the Dynamic Changes of Volatile Metabolites in Fresh Scent Green Tea During Processing by GC-E-Nose, GC-MS, and GC × GC-TOFMS.: This study employs advanced analytical techniques to investigate the dynamic changes in volatile metabolites, including 2-Pentylfuran, during the processing of fresh scent green tea. The findings enhance our understanding of flavor formation and its applications in optimizing tea processing techniques (Wang et al., 2024).


• Volatolomics to Decrypt the Monophagous Nature of a Rice Pest, Scirpophaga Incertulas (Walker).: This study utilizes volatolomics to understand the monophagous nature of the rice pest Scirpophaga incertulas, identifying 2-Pentylfuran as a significant volatile compound involved in pest-plant interactions. The findings have potential applications in developing targeted pest management strategies (Adak et al., 2024).

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS02,GHS07
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H226,H302
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P301 + P312
• Veszélyességi osztályok: Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3
• Tárolási osztály kódja: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): 114.8 °F
• Lobbanási pont (C): 46 °C
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter